上海永大菌业有限公司作为食用菌行业深耕多年的老牌实体企业,HACCP危害分析与关键控制点体系已连续16年完成年度监督审核与证书换证更新,本次认证颁发的全新体系证书现已正式生效。
本次认证范围全面覆盖两大核心业务:鲜食用菌分选、包装加工,以及许可范围内干制食用菌全线生产流程。公司严格遵循HACCP国际预防性食品安全管控体系,在原料进厂验收、清洗分拣、烘干制作、密封封装、成品仓储、物流出库全链路设置关键管控节点,精准防范微生物超标、物理异物混入、化学药剂残留等各类食品安全风险,将标准化品控要求贯彻至整条生产线的每一道工序。
HACCP是全球食品领域通用的权威安全管控标准,连续16年稳定通过年审、保持证书有效,是企业生产管控能力最直观、最硬核的实力背书。于永大菌业而言,体系认证并非一纸门面证书,而是16年来刻入日常生产的硬性准则,长年坚守食材安全底线,精细化打磨菌菇产品品质。
成熟完善且长期稳定的资质体系,可充分匹配商超入驻供货、食品企业代工、政企大宗采购、外贸出口报关、连锁餐饮供应链等各类合作需求。永大菌业以严苛的全流程风控管理,持续为合作伙伴输出安全合规、品质统一、质量可靠的食用菌货品,为双方长久稳定合作筑牢安全根基。(来源:永大菌业)