湖北:武汉举办第二届代表大会暨产业发展研讨会

研讨会。与会业内专家呼吁，食用菌产业亟须培养“抗打击”能力，加快升级换代。 　　近年，武汉市食用菌产业快速发展。2004年，全市食用菌产量4.5万吨，产值2.3亿元。去年，产量、产值迅速增长到9.8万吨、5亿...

发布时间：2009-09-04 10:04

国际：粉红粘帚菌能产生天然柴油

成一种碳氢化合物，其功效和柴油非常相似。专家表示，这种菌类将有望在解决世界能源短缺和减少环境污染的问题中发挥重大作用。 &bsp;&bsp;&bsp; 这种真菌名叫粉红粘帚菌，生长在巴塔哥尼亚的热带雨林中，它...

发布时间：2009-09-04 08:58

食用菌产业发展将迎来黄金时代

出口金额5.72亿美元，同比分别减少40%和28%。在金融危机肆虐之时，将在中国江苏省南通市召开素有“食药用菌界的奥运会”之称的第五届国际药用菌大会。业内人士认为未来3~5年将是中国食用菌行业发展的黄金时代...

发布时间：2009-08-31 10:05

卫生部启动食品安全标准整合

，卫生部会同有关部门已正式启动食品安全标准的整合工作。 　　新食品安全标准修订工作的目标是逐步建立与中国社会经济发展相适应，与国际食品标准体系相协调，满足保障人民健康需要的食品安全标准体系，修订...

发布时间：2009-08-31 09:57

国际食用菌产业重心将向中国转移

统计，今年上半年我国出口食用菌25.5万吨(干、鲜混计)，出口金额5.72亿美元，同比分别减少40%和28%。中国食品土畜进出口商会食用菌分会负责人刘自强表示：“金融危机导致消费者对高档珍稀菇类的需求量急剧下...

发布时间：2009-08-29 09:11

农产品绿色营销

，满足消费的需要而开展一系列的经营活动的过程中，注重自然生态平衡，减少环境污染，保护和节约自然资源，维护人类社会长远利益及其长久发展。这也正是适应当今绿色时代所需的营销方式，所以也是大有发展前...

发布时间：2009-08-25 11:32

出口：食用菌产品进入日本要迈四道槛

的现状看，食用菌产品进入日本市场要迈过以下四道槛： 　　技术标准和技术法规。国外的食用菌产品进入日本市场时，不仅要符合国际标准，还要达到日本标准的要求，如食品添加剂标准JSFA、药理标准JP等，都是强...

发布时间：2009-08-24 10:39

中国食用菌外销遇挫国际市场只讲食品安全

发布时间：2009-08-24 10:34

北京：门头沟永定卫星队村食用菌基地开业

委主任刘永强、商务部国际技术交流中心张宁处长等领导以及各镇主管农业副镇长、发展食用菌专业村党支部书记80余人参加了典礼仪式。 　　门头沟食用菌绿色扶贫项目，是北京市门头沟区农委与联合国开发计划署及...

发布时间：2009-08-21 08:58

有机食用菌质量控制“八项注意”

无杂质、无虫害，每100g产品中蛋白质、氨基酸、多糖、嘌呤、可溶性膳食纤维等营养成分高于常规产品。座落在浙江庆元的信洲有机食用菌产品有限公司是一家专业从事有机食用菌栽培、加工和贸易的农场型企业，在...

发布时间：2009-08-19 15:39

第五届中国国际食用菌烹饪大赛参赛报名踊跃

续发展，由世界中国烹饪联合会、中国烹饪协会、国际蘑菇学会、中国食用菌协会决定联合举办的中国国际食用菌烹饪大赛活动。大赛自2005年举办以来，已先后在承德和北京成功地举办了四届，四年间共有500多位参加...

发布时间：2009-08-17 10:37

历届中国国际食用菌烹饪大赛亮点集萃

。据统计，2008年全国食用菌总产量达1800多万吨，产值800多亿元人民币，中国已成为全球最大的食用菌生产国。为了给人类提供健康的美食营养源，使世界各地的人们都能够深入了解食用菌的食用与药用价值，同时顺...

发布时间：2009-08-17 10:33

平菇系列1：平菇栽培原料的选择及处理

业人数最广的主导品种，山东等地的平菇产量占食用菌总产量的40%以上，绝大多数的菇农从事食用菌生产，就是从平菇开始的。但因其产品多为鲜销，受地理位置、居民消费能力等条件制约，平菇价格一直偏低，“脱贫...

发布时间：2009-08-12 10:06

云南：国际市场价格走低迪庆松茸多渠道开拓国内市场

茸丰产，每天收购鲜松茸量是去年的3倍，但松茸价格不容乐观，市场价格为近3年来最低谷底。 &bsp;&bsp;&bsp; 据了解，自7月中旬以来，迪庆州松茸进入丰产期。香格里拉松茸园区平均每天就要收购10多吨鲜松茸，...

发布时间：2009-08-11 09:08

江苏：灌南首期食用菌培训班已开班

代农业示范区和灌南南方技校联合举办的灌南现代农业联合技术学校挂牌成立，为灌南县返乡农民工增加一新的技能培训基地。目前，灌南现代农业联合技术学校首期食用菌培训班已开班，共有150个农民工参加了就业职...

发布时间：2009-08-06 08:45

浙江：磐安香菇逆市飘红危机不可小觑

鲜香菇出口虽然实现了29%的增速，并首次撑起了全国香菇鲜销的半壁江山，但随着国际金融危机的持续蔓延扩散，磐安香菇产业发展受到的冲击和影响将不断显现，形势不容乐观。面对新的严峻挑战，我们必须准确把握...

发布时间：2009-08-04 09:35

延边检验检疫局强化监管提升松茸美誉度

每年的松茸出口从8月中下旬陆续开始，而今年由于阴雨连绵，气候偏低，非常适合松茸生长，检验检疫工作从7月16日就开始了，首批96公斤和90公斤鲜松茸分别顺利出口日本和韩国。 &bsp;&bsp;&bsp; 松茸又叫松蕈、...

发布时间：2009-08-01 09:27

双孢菇系列1：双孢菇基料的科学处理

易量最大、消费人群最广的菇种之一，其总量居食用菌之首，凡是有食用菌生产的国家几乎均有栽培，江苏、河南、山东、河北等地业已形成了产业化生产，双孢菇的栽培生产已成为部分地区农民增加收入、迅速致富的...

发布时间：2009-07-20 17:13

第五届国际食用菌烹饪大赛开始筹备

国烹饪协会和中国食用菌协会联合主办，食用菌市场杂志编辑部，中国食用菌商务网承办的第五届国际食用菌烹饪大赛将于2009年9月11日至13日在河北省遵化市举行。&bsp;&bsp;&bsp; 据大赛组委会介绍，此次大赛将邀...

发布时间：2009-07-16 09:52

国际：韩国台湾客商关注国内食用菌设备

务网上查找并电话咨询该网客服有关国内工厂化生产金针菇等设备的情况，有些客商在商务网客服人员的联系下已经到国内生产企业实地考察并且达成购买意向。 　　目前我国食用菌工厂化生产成套设备采用瓶栽方式...

发布时间：2009-07-09 13:52

黑龙江：牡丹江市民26—27日可赴展馆参观

到展馆购买食用菌产品，今年可有机会了。6月23日，记者从第四届黑木耳节组委会了解到，6月26日-27日，市民可到本届木耳节的展馆购买各种食用菌产品。 　　本届木耳节主会场设在位于阳明区光华街的嘉恒国际汽...

发布时间：2009-06-26 15:47

国际：国际项目小组对蘑菇的研究

分。其基因构成了可以协助建立生物燃料，支持的努力来管理全球碳，并有助于消除重金属污染的土壤。 &bsp;&bsp;&bsp; 蘑菇也是一个重要的碳循环模型的研究主体。碳螯合植物在土壤中的有机物。 1-2千兆吨碳每年...

发布时间：2009-06-24 15:40