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本网讯（记者 房琳）菌菇是人们常见的一种食材，美国人称蘑菇为上帝的食品，日本人说它是植物食品的顶峰，很多国家的人民视它为菜中之王。 菌菇类食物的卡路里相当低，有的每100g仅含10到30卡，热量比胡萝...
发布时间：2015-10-28 11:08
据了解，在10月6号和10月7号，美国蘑菇专家丹尼尔温克勒连续举办了两场讲座。丹尼尔温克勒的主讲内容是自己在西北太平洋 、加利福尼亚和亚马逊等地区所搜集寻找野生菌的经验。温克勒介绍，西北太平洋地区是...
发布时间：2015-10-27 15:52
据美国最新报道称，由于全球消费者对有机产品的需求不断增加，2018年全球食用菌市场将迎来新的发展阶段。全世界的农民已经开始着手发展蘑菇种植，并把它作为更有利可图的产业之一。 当下，一些因素扩大了...
发布时间：2015-10-27 15:47
在上周，美国的East End蘑菇公司举办了第一届蘑菇烹饪节。当地40名厨师前来参加，所用食材是该公司种植的蘑菇，有灰树花、香菇和平菇。据悉，蘑菇节活动从24号上午12点持续到下午4点，门票为每人50美元。期...
发布时间：2015-10-26 14:57
曼陀罗是西班牙最著名的真菌之一，在玛雅社区内，属于植物类的它具有施行对抗疗法麻醉等其他药用价值。 伦敦研究者Tzad指出，与其他中美洲文化相比，玛雅人种植不同蘑菇品种来实现宗教文化和药用价值。大...
发布时间：2015-10-26 14:44
本网讯（记者 朱丽军）日前，单体20000平方米蘑菇部落项目种植大棚在广西玉林市五彩田园现代特色农业示范区落成。据了解，该项目将集食用蘑菇种植、菌种培育研发、观赏蘑菇造景、蘑菇种收体验、有机蔬果采...
发布时间：2015-10-26 10:35
日前，美国食用菌协会发布秋季蘑菇采摘许可证，该证可用于2015年快乐大本营（橡树丘护林区的克拉马斯国家森林）。 美国食用菌协会相关负责人在KNF新闻稿中声明，蘑菇采摘者要求遵循许可证中的条例和条款，...
发布时间：2015-10-26 08:44
据了解，瑞典人每年吃掉的蘑菇量是芬兰人的5倍，这和芬兰大量销售野生菌有一定的关系。据悉，在芬兰，平均每人每年吃掉400-500g的蘑菇，瑞典达到2.5磅，在中欧国家甚至更多。他们消费的主要是双孢菇，但是...
发布时间：2015-10-25 16:27
本网讯（记者 房琳）近日，记者从北京市农业局获悉，5年来，北京食用菌创新团队累计示范推广新品种36个、新技术31项、新产品24个，示范面积6190亩，推广面积6.27万余亩，直接经济效益6.8亿元；引进并成功栽...
发布时间：2015-10-25 16:18
近日，在保加利亚罗多彼山附近，当地一名居民发现了3个巨型的马勃。令该居民奇怪的是，这些巨型马勃是在一个非常干净的地面上长出的，周围住着许多的人家，过往的人也比较多，而且，马勃经常是生长在夏天，...
发布时间：2015-10-23 14:59
目前，正是西班牙的雨季，野生菌大量生长乐坏了不少菇民。不过，近日墨西哥两名农民在村庄的树林里发现了类似平菇的野生菌，经过简单的鉴别后食用，最终导致中毒身亡。 在报道中，专家表示：大多数野生菌...
发布时间：2015-10-23 14:43
本网讯（记者 谈梦娇）食用菌是一种营养丰富、口感独特的食品。随着人们生活条件的不断提高，健康养生的观念逐渐受到人们的重视，而拥有极高营养价值和养生价值的食用菌受到了消费者的青睐。 随着食用菌生...
发布时间：2015-10-23 11:30
据外媒报道，前不久，泰国彭世洛地区的一名村民发现一个金属桶圈的周边长满了蘑菇。这些蘑菇围绕金属圈周边生长，而且蘑菇的下方是水泥地。当地的村民告诉记者这圈里蘑菇最大的直径为49厘米，高度为30厘米...
发布时间：2015-10-22 11:55
近日，英国约克郡真菌组织的成员在哈洛卡尔的哈罗盖特RHS花园中发现了一种非常罕见的蘑菇烟熏蘑菇。据了解，这种蘑菇50年内只出现过三次，这次是在哈洛卡尔举办的秋季美食节期间被发现的。 据介绍，该真菌...
发布时间：2015-10-22 11:52
你看，这些蘑菇糖、木耳粉、人参糕都是我们集团自主研发的产品，投放市场后，用户反响特别的好。站在北味食品有限公司琳琅满目的产品展台旁，董事长齐振东黑黢黢的脸上写满骄傲。 曾经为了摆脱贫困兄弟几...
发布时间：2015-10-21 11:51
据悉，现在达拉斯奥斯蒙达斯地区正是野生菌的生长季节，因此吸引了许多的人前来旅游，使该地区成为了旅游胜地。据该地区的环境和文化协会的成员们介绍，现在前往达拉斯奥斯蒙达斯地区的人越来越多，包括...
发布时间：2015-10-21 11:46
蘑菇在波兰市场上占据了不小的地位，然而波兰人们对蘑菇食用的方法却不再单纯的限于炒和炖中，他们更注重食用腌制的蘑菇。那么我们就来说说波兰人们是怎么腌制蘑菇的。 1.蘑菇存放于干燥的阁楼之上，在阳...
发布时间：2015-10-21 11:43
本网讯（记者 房琳）以前玉米芯当废物烧掉，没想今年成了宝贝，很多人争着要。日前，河南汝南县板店乡冯屯村一个晒场内，农户张守清仅卖掉一批玉米芯便获得800多元的额外收入。那么，这些玉米芯将去往哪里...
发布时间：2015-10-20 17:07
据了解，印尼中爪哇岛北加浪岸的Kasnawi家的主妇和邻居于2013年种植平菇，刚开始，他们仅仅将此作为副业补贴家庭花销。他们共投资300万印尼盾建造了属于自己的菇房，在初级阶段她们由于缺少种植经验，700个...
发布时间：2015-10-20 16:34
据了解，Franois Brouillard先生是野生花园一个摊位的老板，也是蘑菇猎人。最近，他在当地的森林里发现了一株重达20公斤的野生灰树花。据Franois先生介绍，这种体积的蘑菇是非常罕见的，这虽然不是他见过最...
发布时间：2015-10-20 16:31
近日，英国食品局主管声称，蘑菇的生产在数量和产值方面呈现剧增，从而激发了消费者需求的增长。 食品局结合南北方食用菌生产现状预估，爱尔兰有高达80%的食用菌进行出口销售。食品局开发和营销专家史劳斯...
发布时间：2015-10-20 15:57
据了解，肯尼亚的食用菌消费量正在逐渐的上升，但是食用菌生产仍然处于起步阶段。肯尼亚主要种植两种类型的蘑菇：双孢菇和平菇。在这两种蘑菇中，双孢菇是最普遍的，年产量大约为476吨。高质量的菌种是至关...
发布时间：2015-10-20 14:07
在长沙城里打过工、开过缝纫店的曹宇夫妻从马王堆菜市场的红火生意中嗅到新农业的商机，怀揣创业梦想回到家乡路口镇重新当农民，在农技师的指导下开始培育食用菌。资金短缺、技术难题，面对一个又一个困难...
发布时间：2015-10-20 11:05
本网讯（记者 明旭影）在今年的全国第十一届菌需物资博览会暨食用菌工厂化发展论坛上，河南郑州格润食用菌加湿设备有限公司展出了食用菌生产加湿设备。在展会现场，该公司工作人员向参会代表们演示适用...
发布时间：2015-10-20 10:13
