2002第三届中国（上海）国际食品博览会"和"首届中国食用菌博览会"将于8月28日至31在上海国际展览中心同期举行。届时将有国内外120，000余专业人士到场参观及洽谈业务，同时国内外食用菌业内人士和贸易商也将汇集于此洽谈合作、共谋发展，海内外百余家新闻媒体将予跟踪报导。籍此良机由"中国食用菌协会"批准，"上海市农科院食用菌研究所"、"上海慧美商务企划有限公司"共同承办的"首届中国食用菌最新技术、市场与流通高级研讨峰会"定于8月29日至30日在上海新苑宾馆隆重召开。届时有大会特约嘉宾、中国食用菌协会领导，以及各省市食用菌协会负责人及专家；中国农科院、上海农科院等相关学院的专家、学者，众多食用菌大型生产、加工、进出口企业领导云集于此，共商中国食用菌之未来。 举办形式： 集理论研讨、形势分析、信息发布、高新技术咨询讲演、招商代理、项目签约、参观考察于 一体。预设咨询台20个。（规格３Ｍ×３Ｍ，每个收费3000元，免２人参会费用） 研讨内容： １、食用菌主要进口国市场现状及发展趋势；２、ＷＴＯ对食用菌发展的利与弊； ３、食用菌外贸规则、外贸陷阱、案例分析及防范措施；４、食用菌的规模经营与品牌战略； 5、国内最新品种研发及培育状况；6、食、药用菌深加工技术；7、食用菌保鲜和包装； 8、国内项目招商、技术推广。 参会对象： 1、各级食用菌协会领导或相关负责人；2、各科研院所（机构）；3、食用菌进出口公司及流通单位4、食用菌生产企业、基地；5、食用菌设备、原料供应单位；6、农业、生物技术投 资公司。 参会收益： 1、通过本次会议了解我国目前食用菌行业状况和加入WTO后的最新发展趋势从而引导当地 食用菌行业工作的高速健康发展；2、促进食用菌的现代化和品牌建设；3、了解食用菌包装 技术和市场流通规则及技巧；4、各科研院所生产单位将与客户面对面的交流与演示，充分了 解客户所需，展示企业自身的服务特色和技术能力；5、对于进出口及销售流通企业可通过本 会扩大影响、展示实力，寻找最佳供货渠道；6、整合资源，调整产业结构。 主 讲 人： 中国食用菌协会副会长 林彩民 上海市农委副主任 潘迎捷 上海市农科院副院长 华中农业大学教授 罗信昌 中国食品土畜产品进出口商会处长 龙学军 上海市农科院食用菌研究所所长 谭 琦 中国食用菌协会药用真菌委员会常务副主任 洪 震 山东九发食用菌有限公司董事长 蒋绍庆 大三合食用菌有限公司总经理 毛传福 浙江大学美星生物技术有限公司董事长 刘美星 浙江杭州华丹农产品有限公司总经理 韩省华 大会主持： 中国农学会食用菌分会秘书长 黄渭苹 特邀嘉宾： 国际蘑菇协会代表 各地食用菌协会负责人及专家 各省、市（县）食用菌归口办公室负责人 相关媒体主编及负责人 媒体支持： 《全国食用菌信息》、中国食用菌商务网、《食用菌市场》杂志、《中国食用菌》杂志、 《食用菌》杂志、《真菌学报》、各农业厅（局）主办刊物、上海市特约报纸、电视台 会议安排： 时 间：2002年8月29日-30日 地 址：上海新苑宾馆（三星、虹桥路1900号近虹许路） 会务费：人民币970元/人（含会务费、资料费、六次餐费、参观用车、观光、纪念品、合影等） 日程安排： A、8月28日--29日 会议报到 地 点：上海新苑宾馆大厅 电 话：021-62426688转 B、8月29日 09：00--09：30 大会开幕式、领导致辞 09：30--10：15 主题演讲：WTO对食用菌的影响 10：30--11：15 主题演讲：食用菌之外贸政策、法规及技巧 11：30-- 午 餐： 13：30--13：50 合 影： 14：00--14：45 主题演讲：药用菌深加工技术 15：00--15：45 主题演讲：食用菌新品种研发及培育成果 16：00--16：45 主题演讲：食用菌进口国现状及发展趋势 17：30-- 晚宴酒会、领导致辞 C、8月30日 09：00--10：00 主题演讲：食用菌加工技术、保鲜及包装 10：15--11：15 主题演讲：食用菌新技术推广 11：30-- 午 餐： 12：30-- 参 观：上海农科院食用菌研究所--上海孙桥基地 --上海南汇基地（食用菌规模经营与品牌战略报告"讲座） 17：00-- 晚 餐： 18：30--20：00 观 光：上海外滩、中华第一高楼 联系电话：021-62653916 62653917 传 真：021-62653916 62655249 E-mail: huimeic@sohu.com 中国食用菌博览会组委会办公室 二OO二年七月二十六日