种植水稻能不能像种韭菜一样，种下后割了又长，长了又割，常年累月，生生不息？中国目前正在培育、并已经取得突破性进展的“傻瓜水稻”，将挑战已经存在千年的稻种耕作制度。 这一科研项目的负责人，江西省水稻研究所所长陈大洲介绍，所谓“傻瓜水稻”，是指地域气候适应性强，能够实现无性繁殖、多年生、具有较强的抗病性、广泛适应性的水稻品种。“这种水稻根本不需要重新育秧栽种，只要在适当的季节，进行普通田间管理，就能够实现水稻的增产稳产增收。” 世界各国水稻学家研究表明，传统水稻之所以要连年育秧和置种，主要有两大原因：一是水稻耐冷性差导致禾蔸无法越冬，不能进行无性繁殖确保来年再生长；二是即使经复杂技术制成的现有越冬稻种能够无性繁殖，但由于杂种优势难以固定而无法保证其多代相同的品质和产量。因此，中、日、美、泰、马来西亚等多国相关领域专家一直在为如何同时攻克这两大难题而孜孜以求。 目前中国的科研人员在水稻强耐冷基因的开发利用已经取得显著进展，为“傻瓜水稻”的培育奠定了坚实的生物材料基础。在江西省水稻研究所的试验田旁，陈大洲指着一亩绿油油的试验稻笑着告诉记者，通过对世界上分布最北的野生稻——江西东乡野生稻长达十年的研究，这块试验稻已经在南昌０°Ｃ低温以下成功越冬三年，成为世界罕见的多年生水稻不育系。 试验表明，东乡野生稻可在－１２．８°Ｃ环境下可存活，远超过其它类型水稻抗寒能力，而且其具有优良的耐冷性、耐旱性、耐瘠性、抗病性等。“正因如此，它攻克了世界上所有水稻育种专家们梦寐以求的，利用强耐冷基因实现水稻无性繁殖，达到杂种优势多代利用的难题。”陈大洲介绍。 目前国家自然科学基金、中国水稻科学基金、国家“８６３”计划和江西省都对这种水稻的研究提供了大量资助，并对其初步研究成果予以高度认可。一种名为４９１３－１的多年生越冬稻品种，产量水平已达５００公斤／亩左右，稻米品质有９项指标达一级优质米标准，２项达二级优质米标准，显示出强大的固定杂种优势，这也让“傻瓜水稻”多代的性能相对稳定成为可能。 由于“傻瓜水稻”是多年生水稻，播种一次多年收获，可减少育秧阶段和禾苗移栽生产环节，也节省了种子、化肥等物力和人力的消耗；同时，由于种植一次多年不用耕翻稻田，大大减少了农业生产中的水土流失及由此造成的河流淤塞，并能让每亩稻田节约用水１－５吨，使中国３亿多亩旱地因缺水无法种植水稻的难题得以根本缓解。 另据农业部２００２年底统计，目前中国农村离开户籍所在地半年以上进入城镇务工的农民已有９２００万，人数还呈现急速扩大趋势。因此，“傻瓜水稻”最显著的优势是既可实现小户家庭精作农业的粗放式管理，节省劳力，也能够满足今后规模化农场生产方式的需要。其低劳动强度和低投入高产出的特点，非常切合中国农村实际现状和全国日益加快的城镇化建设进程。 当然，“傻瓜水稻”在可能带来巨大经济、生态和社会效益的同时，专家也看到了它防虫难度大、容易草荒、土壤易板结等不足。“但目前的研究比预期顺利得多”，陈大洲相信，在不久的将来，“傻瓜水稻”必将为几千年不变的水稻耕种模式带来“革命性的巨变”。