河北省食用菌产业销座谈会在石家庄召开 　　 　　本刊讯　记者白中龙　7月9日，河北省食用菌产销座谈会在石家庄科技大厦召开，来自全省的50多名基地、企业代表参加此次会议，会议由河北省农业厅环保站站长安沫平主持，省农业厅副厅长张文军出席了大会。 　　会上，生产基地、进出口龙头企业产、销双方面对面展开了激烈的讨论，会议指出：河北省的食用菌产业发展迅速，成效显著，但发展中存在的问题也越来越明显，影响着产业的发展，主要问题表现在：一是产销脱节。省内各大食用菌出口企业在省内找不到合适货源，转到山东、四川等其它省份采购，而省内的食用菌生产基地却有货卖不出。种植品种与经销品种不符，出现种的卖不出，卖的没人种的现象。二是宏观协调指导不够。市场的宏观协调和指导主要表现在应加大种植品种、季节、加工方法等方面的宏观指导，避免全国范围的“撞车”，一个地方种白灵菇，全国都种白灵菇。三是产品科技含量低。尽管有国宾、绿源等较大的加工企业，但河北的食用菌产品开发力度不够，尤其是对国内市场的开发力度不够，产品还是局限在初级加工水平，保健、药用、营养价值没有更好地开发出来，产品深加工开发力量弱。四是无公害建设任重道远。河北省的食用菌无公害建设一直走在全国的前列，但要想把产品质量搞上去，把无公害建设落到实处，还需加大监督力度，从源头做起，把好菌种、原料质量关。为市场提供更多更好的食用菌产品。 　　在省商检局、省食用菌专家、中国食用菌商务网等特邀专家的参与下，会议分析了河北省食用菌产业的症结所在。会议指出河北的食用菌产业只所以存在以上问题主要原因一是组织机制存在一些问题，协会、主管部门各自为政协调方面做的工作不够细。二是许多地方在发展的过程中出现先生产后市场的错误行为，功利行为大于市场行为，自己不积极找市场，而是让市场找自己。三是各级政府对基地的支持、宣传力度不够，好多生产基地做的很大，却不注重宣传，连省内企业都不知道。四是加大资金、技术的投入力度，开发新产品，改善产品质量。 　　张文军副厅长在会议总结中指出：此次会议开的好，开的及时,问题找的准，各级农业部门应找出差距，解决问题，把食用菌产业做大做强，并指出，今后省厅要加大食用菌的支持及管理力度，协调产销，以市场为导向使河北的食用菌产业真正成为农民致富的支柱产业。 　　此次产销会议的召开，将推动河北食用菌产业的发展，使河北的食用菌产业更上新的台阶。（图文详细报道请见食用菌市场杂志第八期）