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    新疆野生食用菌大放异彩

    发布时间:2004-03-18

      来源:中国食用菌商务网

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      三山两盆野生食用菌资源的五彩斑斓,再次使人们对新疆的地域辽阔、物产丰富有了更加真切的了解。   每年的6月-9月,天山南北的野生食用菌都要一展身手。从巴音布鲁克草原的白鳞菇,到低山河谷树林中的红肉蘑菇、墨汁鬼伞,从阿尔泰山草原和喀纳斯湖畔的银丝菇、黄盖丝膜菌、红脚牛肝菌,到博斯腾湖、甘家湖、巴里坤西海子分布的焉耆黑蘑菇,从叶尔羌河边胡杨林中的木耳蘑菇,到荒漠、半荒漠区在阿魏滩上生长的阿魏菇。这些个五颜六色的野生食用菌在充分发挥保护森林、草原等生态效益的同时,还给当地农民增收创造了条件。   新疆野生食用菌的保护性开发利用始于20世纪80年代,如今,市场上常见的平菇、木耳、香菇、金针菇、阿魏菇都是逐年驯化栽培的成果。   不过,在新疆农业大学园艺学院林辰一等专家看来,虽说,新疆拥有占全国野生食用菌23%种的资源量,合理开发利用也已取得了一定的成绩,但较之建立现代菇菌业还有一定的距离,这意味着我区食用菌还有很大的发展空间。 (新疆自治区信息中心)

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