江苏宿迁新闻网-宿迁日报讯 据统计，江苏沭阳县北丁集乡因有盐水菇加工厂的拉动，今年蘑菇平均价格高达每公斤3．92元，创历史新高，较周边乡镇每公斤高出0．28元。全乡500万平方尺的蘑菇为农民增收1500万余元。 素有“蘑菇之乡”之称的北丁集，近年来，不仅从数量上求突破，更注重在质量上求生存，该乡玉兔牌蘑菇2003年被省认定为无公害农产品，销路十分宽广，上海、无锡、南京、常州等十余个大中城市均有贩运大户在该乡设点抢购鲜菇。同时，在当地培养了一大批蘑菇经纪人。尽管如此，该乡仍有卖菇难或被压级压价现象出现，给菇农造成了一定的经济损失。为进一步调动群众的种菇积极性，切实提高其抗御市场风险的能力，进一步拓宽菇农增收的空间，该乡在大力发展菌种厂的同时，从山东、福建引进2个盐水菇加工企业，并鼓励本乡蘑菇经纪人乔成龙、钱正银兴办盐水菇加工厂。由于多家市场、加工厂相互抢夺货源，今年该乡500万平方尺蘑菇从未出现卖难现象，且菇价持续走高，一直保持在每公斤3．2元以上。由于有加工企业作后盾，当地的一些蘑菇经纪人纷纷到外县、外乡领种大面积蘑菇科技示范园。据统计，今年，该乡每千尺蘑菇纯利润平均在2000元以上。