在河南省灵宝市大王镇镇党委、镇政府的引导扶持下，该镇梨园村青年农民王辉从２０００年开始从事食用菌生产。由于他勤奋好学，刻苦钻研，善于总结，技术水平不断提高，生产规模不断扩大，从２０００年３０００袋发展到今年的２万袋。

    　他注重对市场状况进行调查分析，坚持走以质取胜的道路，着力发展高品质的花菇，走烘干加工增值的路子。目前，他的示范场菇棚总面积达到３亩，有５座高标准出菇棚，全部培育花菇，烘干后的花菇每公斤可卖到２５元以上，而且供不应求，今年可实现产值１２万元，成为该镇农民致富的典型。