时下，走进江西青原区广袤的田野，你会发现其间有许多整齐有序的菇棚，菇棚里稻草做成的培育基上，满目皆是食用菌菇。该区以稻草为原料的纯草食用菌菇产业正形成蓬勃发展之势。

　　近年来，该区把纯草菌菇产业作为富民强区的“阳光”产业来打造。他们采取银行贷款支持、龙头企业帮扶、政府无偿补助、农民自筹部分等渠道相结合筹措资金，解决了菇农生产的启动资金问题。同时，为帮助农民解决基地与市场的对接问题，该区对纯草菌菇产业建立了行业管理运行机制。区里成立了纯草菌业发展领导小组，出台了推动《纯草菌业发展的实施方案》，对全区纯草菇产业发展实行统一领导，行业管理；各乡镇成立菌业办公室，为菇农提供产前、产中、产后服务，采取“公司+基地+农户”运行模式，推行“四统三分两保一品”模式，拉长食用菌菇产业链条；实行保护价生产和收购，极大降低了栽培户的技术风险和市场风险，调动了菇农的生产积极性；组建了菌菇产业信息中心，开辟了网站，为菇农提供食用菌市场、科技、远程培训等方面的信息，并且成立了青原区草菇协会和协会党组织，吸纳了262名栽培户和50名党员，已和省外30多个县市和客商建立起了长期稳固的购销关系。

　　经过一年多来的发展，该区纯草菌菇生产总量由2002年的年产20万公斤规模发展到现在的500余万公斤，发展纯草菌菇专业户近1000户，户均增收5000元以上。