本网讯　应从环境保护和增加就业的高度，加快发展我国菌草业。这是最近出席中国食用菌产业高峰论坛的专家们的一致意见。

　　大力发展菌草业，对保持水土、治理荒漠、保护生态环境、增加就业、消除贫困和提供人类健康优质食品等，都发挥着重要的积极作用。

　　我国有草山、草地、草坡、草滩4亿公顷，只要利用1％面积的草地和5％的农作物秸秆来发展菌草业，就可以增加菇类食品40万吨以上，增加产值1000亿元以上，同时增加上千万个劳动就业。他们因而呼吁，发展菌草业有很强的生命力，应引起高度重视。