“哟，唐还爱你硬是不松劲呢，你们家今年又种上了灵芝、木耳啦！恐怕要赚七八万元吧！”昨（21）日，记者来到顺庆区潆溪镇杨家桥村，刚一到村头，记者远远就听见村头一排食用菌大棚里传出乡亲们啧啧的赞叹声。

　　“去年，我们跟着四川绿宝菌业有限公司干了一年，他们将培养菌‘借’给我们养，然后再回收，还教我们技术，基本上养一包菌我们就能赚一元钱！”在大棚里，30多岁的中年汉子唐还爱正带领全家人制种、打包……

　　“要不是我家里人硬是把我从云南喊回来，我现在还在挣那几千元辛苦钱！”原来，唐还爱一直在新疆等地打工，家里人见种植食用菌比打工强多了，便把唐还爱叫了回来。回来后，唐还爱在自家的院坝地里修建了5个大棚种植食用菌，并与四川绿宝菌业有限公司签订了购销合同。

　　“在家种植食用菌硬是比在外打工强，第一年年收入就达到5万余元。现在磨菇价格不错，每公斤5元左右！”一边说着话，唐还爱一边把记者引到他的大棚里，培养土上的双苞磨菇宛如一朵朵雪莲花，唐还爱60多岁的母亲正端着刚采摘的磨菇，准备送到市场上去卖呢！

　　“经过一年多时间的发展，如今杨家村共有67户村民修起了大棚，种起了食用菌！”据随行的镇党委书记邓登介绍，现在该村年产食用菌达到了50万公斤，产值突破了300万元，成了远近有名的富裕村。

　　专家点评：

　　蔡宝成（市农业局副局长）：在政府和龙头公司的带动下，杨家桥村村民利用房前屋后闲置的土地发展食用菌产业，这是一项丘陵地区农民致富“短平快”的项目，具有较广的推广性。它利用农作物的稿秆以及畜禽的粪便作原料，培育富含植物蛋白的好食用菌，符合了当前人们崇尚绿色、环保的消费观念，因而市场十分看好；而且菌渣还可以还田增肥，抑制有害生物、改善土壤环境、做饲料、做农药，是一条可持续发展的循环经济产业。

　　但目前，该产业还存在两大弱点，一是规模较小，二是深加工产品少。做大做强这项产业，必须加大推广力度，引进龙头企业，做好深加工这篇文章，增加产品的附加值。