发布时间:2005-06-06
来源:中国食用菌商务网
人们都吃过蘑菇,可谁见过重达10公斤的蘑菇呢?
5月29日,新源县一位姓石的居民到阿勒玛勒乡的饲草料地里去割草,突然发现地里长着一个大蘑菇,这朵蘑菇呈椭圆形,乳白色,表面非常光滑。他用车拉回家一量,这个蘑菇高有41厘米,长和宽分别为52厘米和40厘米,再一称,好家伙,重达10公斤!
他不相信有这么大的蘑菇,就开始查有关资料,原来这种蘑菇学名叫天山马宝,是一种很珍贵的食用菌,就生长在天山西部沼泽地带,《中国食品》杂志专门做过介绍,最大的有15.16公斤。
近年来,在新源县已经不止一次发现过这种大蘑菇,食用过这种蘑菇的群众说,味道非常鲜美。据当地老人讲,如果连续下几天的雨,没有阳光,这种蘑菇就可以长得很大,如果天旱则只能长一二公斤。这些天伊犁连续阴雨,给这种蘑菇生长创造了最佳条件。
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