今年，辽宁地区的出口罐头产品有较大幅度的提高。据辽宁检验检疫局统计，1至4月份出口蘑菇罐头1983吨（192批），比去年同期增加

1.3倍，出口创汇255万美元，比去年同期增加68%；其他蔬菜罐头出口1596吨（183批），比去年同期增加43.5%，出口创汇284万美元，比去年

同期增加24%。随着罐头产量不断增加，不仅带动了当地经济的发展，而且为扩大辽宁地区农产品出口打下了坚实的基础。
　　往年年初的几个月是罐头生产淡季，而今年辽宁地区罐头出口却出现大幅度增长，变淡季不淡，原因到底在哪里？记者对此进行了调查。
　　首先是检验检疫部门对支持农产品出口工作十分重视，积极帮助企业出谋划策。据辽宁检验检疫局有关负责人介绍，为了扩大罐头食品出

口，把辽宁局支持农产品扩大出口的优惠政策落到实处，他们定期走访罐头生产企业，了解企业的困难，提供国外市场需求的罐头产品信息，

介绍国外的食品法规，帮助企业规避风险。同时向企业提供南方罐头企业出口的信息，使原来只在南方生产的罐头，现在在北方也可以生产，

解决了淡季生产罐头原料问题。
　　其次，检验检疫部门在扶持有地域特色的产品过程中，注重帮助企业做大做强。在对罐头产品进行具体检验检疫时，辽宁局从源头抓起，

严把农药残留关，帮助企业建立原辅料验收程序，对企业实行原辅料备案登记核销管理，从源头保证原料的安全卫生。同时对具有辽宁地域特

色的品种实行基地备案制度，从基地抓起，定期向企业公布在检验检疫登记备案的基地信息，为企业全面了解基地备案信息、扩大出口打下了

良好的基础。
　　第三，加快企业诚信体系的建立，为辽宁地区罐头扩大出口奠定了坚实基础。辽宁局在帮助罐头生产企业不断完善卫生质量保证体系的同

时，还帮助企业增强自主管理的能力，如加强实验室建设，建立企业诚信体系等。罐头生产企业注重产品质量后，在国际市场的信誉也明显增

强，国外客户的订单不断增多。
　　中国加入WTO后，辽宁检验检疫部门积极帮助企业开拓国际市场，提升企业在国际市场上的竞争力，使企业在扩大出口产品品种方面做到有

的放矢。例如，以前辽宁地区滑子蘑罐头只能采用新鲜的原料生产，而且只能对日本出口。为延长滑子蘑罐头生产周期，辽宁局积极帮助企业

满足国际贸易的技术性要求，研制新品种，制定新工艺，使企业研制出适合不同国家需求的调味滑子蘑罐头。企业抓住国外市场商机，积极开

拓俄罗斯、澳大利亚及欧洲市场，同时可以使用盐渍的滑子蘑作为原料，使企业扩大出口不再受季节限制。