2005年7月6日消息，福建省光泽县寨里镇采取优惠政策，鼓励农户种植资源节约型食用菌。目前，试种的十多亩竹荪已喜获丰收。
    　竹荪是一种珍贵的食用菌，营养丰富，香甜浓郁，含有19种氨基酸，有类似人参的补益功效，经常食用可以降低高血压，减少血液中胆固醇的含量，特别是肥胖者，有减少腹壁脂肪积累的良好效果。竹荪以竹类植物的枯枝败叶和芦苇、稻草等为营养，种植技术要求不高，每亩可产干菇100-200公斤，目前上门收购价为每公斤80元人民币。加上田间为竹荪种植豆子遮荫的收入，每亩产值超万元。