本网讯：漂洋过海,不远万里,几经周转的“菌坛新秀”--巴西蘑菇, 如今首次在偃师市退休工程师李建平的康草香特种食用菌基地栽培成功。

　　巴西蘑菇,又名“姬松茸”,一度野生在日本，后被引至巴西进行人工栽培繁育，其味道鲜美，具有杏仁香味，蛋白质和糖分含量为香菇的2倍以上，是药用兼食用菌新品种,提取物中所含的甘露聚糖对肿瘤和增强精力等具有神奇的功效，并因其较高的食用价值、药用价值及自身的特色深受美食、保健和医学、药学界的极大关注。

　　李建平是偃师市林业系统一位工程师，他一直对世界各种类食用菌有着极大的兴趣，特别对“菌坛新秀”--巴西蘑菇比较关注，退休后仍潜心研究该蘑菇在我市的种植。他先后到浙江、四川和广东等地进行实地考察，并聘请技术员和专家到自己的食用菌基地指导种植，采用秸秆和动物粪便发酵作为菌床，把培育的菌种种植在菌床上，并用土覆盖，经过两年的反复试验终于试种成功。该蘑菇小巧玲珑，状似小伞，“伞”顶呈浅褐色，杆呈白色。

　　据李建平初步估计，巴西蘑菇目前市场价将达到每公斤20元左右，按照这种方式计算，一亩地投入两千元，除去各种开资，一年种植一亩地纯利润可达8万元。