本网讯： 每年以百分之二三十的速度增长，今年栽培总量突破4亿袋，日前，记者从浙江省衢州市农业局了解到，近年来该市食用菌发展势头迅猛，发展速度在农业产业里遥遥领先。目前全市食用菌产业有5万从业人员，食用菌已成为致富农民的一个大产业。

　　2001年，该市食用菌栽培量约为1.3亿余袋，去年发展到3.34亿袋，今年将突破4亿袋。食用菌产业发展速度快，是一个值得看好的农业新产业。江山市2001年食用菌栽培量4350余万袋，2004年增至1.4亿袋，食用菌产业社会总产值达4.2亿元。今年，该市食用菌栽培量为1.7亿袋，已比2001年翻了两番多。开化县、常山县、衢江区食用菌生产的发展速度也相当快，开化县2001年食用菌栽培量为4700余万袋，2004年则已超过1亿袋，今年为1.2亿袋。

　　食用菌营养价值高，并有一定的保健功能，越来越受消费者青睐，市场空间广阔，带动农民增收的效果也非常突出。据农业部门的业务统计，上年全市食用菌栽培量为3.34亿袋，产业产值达7.25亿元。从近年市场情况看，栽培一袋食用菌利润不低于0.5元，高的可达一二元，效益非常好。江山市2.7万菇农，上年种菇纯收入达1.93亿元，菇农人均增收7000多元。开化县上年食用菌销售收入2.38亿元，已占农业总产值的30.51%。

　　衢州市食用菌产业产供销一体化的产业化体系比较健全，现有龙头企业近30家，还有千千万万的食用菌贩销群体，推动了食用菌生产规模和市场辐射面的持续扩大。在主栽品种金针菇栽培量不断有新突破的同时，其它优新食用菌品种也得到了较好的发展。今年，江山市的秀珍菇栽培量已突破1500万袋；开化县除金针菇外，黑木耳、香菇等发展也比较稳定，黑木耳栽培量达2500余万袋。(记者姚沐水)