西峡县食用菌实施循环经济
减少污染　增加收入

本网讯：地处南水北调中线工程源头的全国食用菌标准化示范县、全国食用菌优秀基地县——西峡县，近年来充分利用袋料香菇废料和中药废渣发展食用菌取得了明显成效，不仅节约了大量资金，而且保护了生态环境，取得了巨大的效益和社会效益。
　　2005年，西峡县委、县政府英明果断，提出调整食用菌产业结构，压缩袋料香菇生产，利用废料，大力发展以白灵菇、鸡腿菇为主的草腐菌，既减少了对环境的污染，又啬了群众收入。
　　在实施循环经济，利用废料发展草腐菌生产过程中，西峡县走出了一条循环利用废料废渣的富民之路。
　　一是利用袋料香菇废料和白灵菇废料的再生产。利用袋料香菇的废料添加种植香菇，添加量为20％，年利用率约占10％，年可节约木材2000方左右；利用袋料香菇的废料种植白灵菇，添加量20—30％，其此项可节约成本20％左右，全县可节约资金300万元；该重阳乡芦沟村白灵菇示范场，12户菇农种植白灵菇20万袋，每袋减少成本近0.2元，共节约4万余元。利用白灵菇的废料种植鸡腿菇近200万袋以上，农民直接增加
收入100万元以上。
　　二是利用中药废渣生产草腐菌。宛西制药集团是一家国家中药制药的大型企业，年出中药废渣上百吨，倒掉污染环境，不倒无法处理，该县通过科学试验，利用企业废渣种植白灵菇，不但解决了企业难题，而且，为群众种植食用菌找到了原料。2005年该县回车镇王营村农民，按照废药渣；棉籽壳；原辅材料＝7：2：1的比例种植白灵菇，每袋制成成品袋成本仅0.42元，比全部利用棉籽壳节省0.3元，仅此一项菇民增收18万元
　　三是利用香菇废料作燃料。过去，一家农户使用枝梢作燃料，需消耗1万斤左右，现利用香菇废料作燃料，年可节约木柴近3亿斤。
　　四是利用食用和有机肥料。全县已有30％的废料用来作土壤的有机肥料，改善了土壤结构，提高了土壤腐殖质，减少化肥用量，增加了农作物
产量，节约了种地了成本。
　　循环利用，一方面减少了林木资源砍伐，对保持南水北调中线工程水源地涵养区生态环境具有十分重要的作用；另一方面，减少了香菇废料对环境和生态的污染，降低了菇农的生产成本，同时又增加了广大群众的收入。作者：孙淮明