本网讯：据闽北日报消息，今年我市根据食用菌市场变化，积极引导生产，开发市场适销对路新品种，品种结构调整成效显著。

　　食用菌产业结构日趋合理，形成多菌类齐头并进的生产格局。据不完全统计，1-3月全市已栽培各类食用菌3.62亿袋，比增20%。受上年市场高价影响，竹荪种植面积由去年的2.7万亩迅速增加到今年的3.5万亩。受原材料资源限制，木生型菌类香菇(花菇)、毛木耳等主栽品种的生产比重由2000年的66%下降为今年的39%。草腐菌、珍稀菌的生产比重则大幅度提高，姬松茸、大球盖菇、茶薪菇、秀珍菇等珍稀食用菌发展迅猛，5年时间从无到有，发展到今天的1.5亿袋(年栽培)规模，占总量30%以上。责任编辑：suokaini