??江西宁都县把蘑菇当作富民强县的一项新兴支柱产业来抓，着力从基地建设、龙头培育、利益分配、技术服务四个方面下功夫，短短几年时间，宁都蘑菇产业从小到大，发展成为全省最大的蘑菇生产基地之一。截至５月底，全县蘑菇种植面积达１００万平方米，实现产值５４００万元，利润３１００万元，仅此一项，农民人均增收５５元。

　　宁都县经过科学论证和市场调查，把蘑菇列入全县“３＋７”（３大支柱产业、７大区域特色产业）农业产业体系。该县在抓好对菇农的技术培训的同时，还在种菇用地、用材、建菇房等方面出台一系列优惠政策，着力培育扶持种菇大户。同时，该县大力倡导乡村干部参股种菇，共建示范基地，形成以大户和干部建示范基地，以基地带动农户的产业化。据统计，目前，该县已兴办蘑菇生产示范基地１２０多个，24个乡镇８０％以上的班子成员及部分乡村干部有自己的示范基地，这些基地带动３万余农户参与蘑菇生产。

　　产业化发展离不开龙头企业的带动。宁都县引进山东九发食品股份有限公司与县罐头厂合股成立九发（宁都）食品公司，投资６００多万元新建成万吨蘑菇罐头加工生产线，严格按标准化技术生产，先后获取出口食品HACCP安全体系和美国FDA注册及犹太KOSHER认证，产品全部远销美国、加拿大、日本、韩国等，为壮大蘑菇产业起到明显的拉动作用。同时，该县抓住发展合作经济组织这个关键环节，积极引导菇农成立蘑菇协会，并引进福建漳州菇农创办了“长龙食用菌厂”和“富民菇业有限公司”等多个生产流通经济组织，形成“公司＋合作经济组织＋菇农”的生产流通经营格局，使三者结合成紧密的利益共同体，驱动蘑菇产业健康发展。(许万里) 责任编辑：suokaini