发布时间:2006-08-05
来源:中国食用菌商务网
目前,我国农产品国际贸易面临着如日本“肯定列表制度”、欧盟新的食品卫生法等技术壁垒的考验,出口形势日趋严峻。但据浙江检验检疫局统计,从金华鲜食用菌的具体贸易国家来看,今年上半年与去年同期相比,出口日本批次下降11.6%,重量下降12.5%,货值增加6.4%;而出口欧美批次增加58.5%,重量增加44.5%,货值增加80%。对日贸易在2005年下降到谷底,2006年上半年批次、重量下降,但货值在增加。
这表明出口企业已放弃以前单纯依靠竞相压价的销售策略,在行业协会的协调下加强自律,已经开始探索行业共盈的新思路。出口欧美等其他国家的批次、重量、货值继续大幅度攀升,欧美市场已成为鲜食用菌出口企业开拓的一片新天地。
2005年香菇出口行业遭遇了前所未有的低潮,国内香菇种植数量大幅下降,原料价格急剧上涨,出现了出口价格倒挂现象,严重影响了香菇出口,并且突出表现在日本市场上。为扭转不利局面,提早应对技术壁垒,浙江检验检疫部门和出口企业多次召开企业座谈会,从食用菌栽培到出口全过程挖掘潜力,消除成本上涨的压力;同时要求发挥行业协会的桥梁纽带作用,提倡行业共盈,杜绝恶意竞争、挖"墙角"等不良做法。
这一年来,金华香菇出口行业积极推进食用菌出口企业质量管理水平的提高,企业基本都建立了ISO9000和HACCP质量管理体系,提高了生产效率,降低了食用菌的生产加工成本。鉴于食用菌原料占到成品价格的80%以上,浙江检验检疫部门要求企业基地建设既满足企业出口生产原料供应的要求,又满足原料季节性的生产要求,"公司+基地"模式得到进一步加强,原料采购成本也大幅下降。结合基地建设,企业还不断寻求新的种植模式和食用菌品种,开发适合欧美市场的原料基地和食用菌品种,提高香菇储运品质,从而提高出口欧美市场的增长幅度,实现整体出口形势的好转。(责任编辑:紫晴)
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