本网讯：据中国食品产业网报道，2007年4月3日，北京市科协学会联办、延庆县科协和中国农业大学的王贺祥教授一同到延庆县的永宁镇、沈花营镇、康庄镇就帮助当地农户种植食用菌、帮助乡镇发展食用菌产业等有关事项进行了实地考察，并与地方领导和农户进行了交流、座谈。

    作为北京市农民致富“科技服务套餐”配送工程专家顾问团食用菌方面的首席专家，王老师及他所在的小组掌握了一套成熟的食用菌栽培技术，而且这套技术最大的特点就是能“变废为宝”。

    牛粪和玉米秸秆等物质混合发酵后的物质可以用做双孢蘑菇的培养基，把这两样东西利用起来，既免去了焚烧秸秆和牛粪成堆给环境带来的污染，同时又废物利用，成为的双孢蘑菇的营养源，可谓一举两得。在考察了三个地方，了解实际情况之后，王老师将和其他食用菌专家一起，为延庆的菌农和准菌农们提供长期和有针对性的技术支持，帮助农民依靠科学种菇致富。编辑：flower