制作材料成本比进口材料节约50％左右

  本网讯：经过数年探索研究，浙江省庆元县食用菌科研中心日前终于在胶囊菌种生产和应用技术上取得决定性突破。

  香菇胶囊菌种是目前最先进的菌种，由日本人最先研究并在椴木香菇上大面积应用，2000年全国劳模吴克甸从韩国引进该项技术，着手研究在代料香菇上的应用。2002年后，庆元县食用菌科研中心接手该项目的研究，并与丽水市食用菌科研开发中心开展合作，在引进日、韩技术的基础上，结合我国代料香菇生产模式加以改进、完善和创新，研发成功“代料香菇胶囊菌种繁育技术”。然而，胶囊菌种生产机械、容器（塑料蜂窝板底盘）技术含量很高，仍然要从韩国进口，价格昂贵，成为制约胶囊菌种规模化、产业化开发的主要因素。

  针对上述技术瓶颈，庆元县食用菌科研中心从2003年起开展了国产化胶囊菌种生产技术研究，通过四年的努力，取得了重大创新与突破，自主研制成功胶囊菌种生产机械与塑料蜂窝板底盘，实现了胶囊菌种的完全国产化生产目标。这一技术突破，使得胶囊菌种制作材料成本比进口材料节约50％左右，为规模化、产业化开发提供了保障。

  香菇胶囊菌种具有标准性、高效性与安全性、经济性和便携性等技术优势。胶囊菌种接种成活率高、安全性好，尤其采用开放式接种，具有省时、省力、提高工效等优点，可比常规菌种（接种箱接种）提高工效2－3倍。采用胶囊菌种接种每千段菌棒的综合成本可比使用传统菌种节支120元，且菌种原料消耗比常规菌种降低80%以上。

  庆元县食用菌科研中心今年已大规模生产与推广国产化香菇胶囊菌种，目前，已中试推广国产化胶囊菌种52000张3120万颗。

责任编辑：紫晴

来源《丽水日报》