近年来，随着中国食用菌产业的快速发展，由中国食用菌协会主办，中国食用菌商务网、食用菌市场编辑部承办的一年一度的全国食用菌行业新产品新技术展销会已发展成为具有国际影响的食用菌专业品牌会展活动，是中国食用菌产业走向世界的平台，为国内买卖交流、技术沟通与国际间合作架起桥梁。
    在全国各食用菌生产基地领导、协会组织、产供销企业负责人、科研院所等行业同仁的积极参与支持下，经过6年多的探索和运作，全国食用菌新产品新技术展销会正在走向成熟，专业氛围越来越浓，国际性越来越强。
    本届全国食用菌新产品新技术展销会融合了菌需物资及国内外市场报告和食用菌产业现代化发展交流等多项当前产业发展所遇到的热点和难点，会展活动现代化、国际化趋势更加明显。参展企业参展产品充分展示了近年来中国食用菌产业的发展水平。为进一步丰富会议内容，使参会代表、参展企业和到会的领导嘉宾对全国食用菌行业及产业市场情况有进一步了解，在中国食用菌商务网和食用菌市场编辑部同志们的努力下，在会前完成了《2006中国食用菌年鉴》、《2006/2007中国食用菌市场发展报告》的编撰工作。
    《2006中国食用菌年鉴》是继2004、2005年鉴之后的第三本行业年鉴，全书320页，定价180元。全书分为重要活动、发展要素、统计资料、政策法规、专家论文等五部分内容，是一本极具参考和收藏价值的行业百科全书。

    《2006/2007中国食用菌市场发展报告》是中国食用菌产业第一部市场发展报告，全书411页，定价160元。全书分专论、基地、政策法规、附录四部分内容，该书将为食用菌行业从业人员认识市场、把握市场提供帮助。

以上两部行业巨著将作为本届新产品新技术会展活动的特色礼品，献给与会者。