本网讯：近日，浙江大学食用菌研究所陈再鸣教授给松阳村民讲授白灵菇的生产栽培技术，可容纳百人的小槎村会议室被拥的水泄不通，有许多人只好站在门口听课。

　白灵菇，学名阿魏菇，原产于我国新疆戈壁荒漠，形似灵芝，色泽洁白如玉，味如鲍鱼，由于它的籽实肉质脆嫩、香味浓郁，又有消积、杀虫、镇咳等药用价值，又被称之为“天山神菇”。市场批发价可达每公斤15-16元，畅销国内外市场。

　近年来，小槎村充分发挥山林资源丰富、交通便利的优势，积极引导村民发展高效经济作物，共发展3000余亩的板栗，200亩吊瓜，并一直保持60余万袋香菇平稳生产。而菇农们基本上把种植后的废菌棒当柴火烧，没有其它用处，利用价值不高，而生产白灵菇的原料要求不高，不需原木，刚好可利用废菌棒进行循环生产，而且白灵菇生产从菌种发出到采摘只要4个月，效益明显。教授从配方、栽培方式、装料接种、培养、出菇、采收等七方面内容指导食用菌种植户进行白灵菇生产要点，给菇农上了一堂生动的生产技术培训课。

责任编辑：紫晴

来源：中国食品产业网