连日来的阴雨天给黄金周出行的人们带来了不便，但却给爬山的人带去了意外的收7获——野生食用菌类。2007年10月6日，记者在烟台市牟平区南关市场上看到，不少摊位上卖松菇(俗称扎蛾)、滑子菇等野生食用菌，价格在每公斤40元左右。据摊主介绍，野生菌类在平时是很少见的，只有阴雨天过后山上才会长，这些蘑菇都是她从牟平区附近的新愚公山上采的。这种野生蘑菇既可以炒菜，也可以用来炖鸡、炖肉，不但味道鲜美对身体也是有益的。“山上也有不少菌类是有毒的，要学会辨别，有一种简单的方法就是，用大葱的葱脖放在采摘的菌类上，如果葱脖变成绿色就说明有毒。”摊主又告诉记者。专家提醒市民，尽量不要自己采摘不熟悉的野生菌类食用。

（于伟伟摄影  编辑：田地）