本网讯：曾岭村是南安市水头镇的一个山区村，又是革命老区，海拔345米。全村现有人口2400多人，除了个别农户外出经商或打工，村民的主要经济收入依靠种植业生产所得。近年来，该村充分利用地貌结构属山区，海拔高、温差大、环境无污染，十分适宜生产无公害食用菌这一得天独厚的地理环境，大力发展名特优食用菌生产。

     目前，全村已有150户种植食用菌，蘑菇种植面积120万平方米，种植金针茹、草茹600万袋，年产值近8000万元。由于该村栽培的食用菌比其它地方栽培的食用菌提前上市20天，食用菌销售快、产值高、效益好，种植户生产热情高，带动了全村留守农民增加经济收入。另据水头镇政府消息，为了更好组织种植户科学发展、扩大生产并企业化经营，提高该的食用菌品牌，增加市场竞争力，该村拟于近期组建“南安市曾岭村食用菌生产合作社”。

责任编辑：紫晴

来源：中国食品产业网