近年来，河南西平县把食用菌生产作为加快农业结构调整、增加农民收入的新的经济增长点来抓，取得了显著成效。目前该县已发展食用菌生产专业村２６个，种植户２．５万户，从业人员８万多人，全县年可出售平菇、金针菇、香菇、双孢菇、鸡腿菇等各类鲜菇７０００万公斤，产值达２亿元多元，菇农人均可增收２００多元。重渠乡敬庄的金针菇、环城乡道庄的双孢菇、二郎乡赵庄、人和乡王孟寺村、焦庄乡大王庄村的平菇等已初具规模。

编辑：黑子