近日，笔者在河南省南乐县近德固乡无公害蔬菜示范园区看到，这里的食用菌立体大棚一个接一个，格外引人注目。菇农们正忙着采摘、出售双孢菇，前来收购双孢菇的不仅有山东和我省郑州等周边地区的客商，而且还有以前不曾来过的北京客商。

    笔者信步走进常庄村村民常利民的菇棚，映入眼帘的是４行整齐的田畦，畦土表层生长着密密麻麻的白色双孢菇。望着自家长势喜人的双孢菇，常利民笑逐颜开，他说：“北京来的客商就在地头上收购，一块五一斤，给现钱，我已经卖了一千多块钱的鲜菇了。”

    走出常利民的菇棚，笔者见到了北京客商张建国，就跟他攀谈起来。他说：“我长年做食用菌生意，收购的食用菌都送到了北京的星级宾馆和大超市里。南乐的鲜菇品质好、味道香，北京人爱吃，且运费也少。”他指着一辆白色的轻型卡车说：“这是我刚买的一辆货车，最近天天从南乐往北京拉鲜菇。”

    陪同笔者采访的县科技局负责同志告诉记者，食用菌是该县重点扶持的新兴产业，发展前景广阔。２００２年以来，南乐县多次聘请省农科院、省职业技术学院等科研院校的专家、教授来南乐传经送宝，并在菇农中推广了“双孢菇———毛木耳”轮作、毛木耳吊袋栽培、平菇周年栽培、银耳周年栽培等新技术。目前，全县已有食用菌生产重点乡２个、重点村１０个、菇农２０００余户，年产各类食用菌８０００余吨，产值３５００万元。

编辑：黑子