寒冬时节，尤溪县西城镇音头村的工厂化食用菌大棚基地里温暖如春，一个个菇农忙得不亦乐乎，他们每天将超过一吨的蘑菇销往县里的罐头厂。正是多措并举，强化科技推广和培训，尤溪县食用菌生产成为富民产业。2007年尤溪县栽培食用菌12370万袋，产量达7.353万吨，产值29516万元，比增22.5%。
　　尤溪县把食用菌作为发展农村经济的主导产业之一，实行食用菌优势种类区域布局规划，主抓反季节食用菌生产基地、常规食用菌生产基地、珍稀食用菌生产基地示范辐射，引导菇农大力发展粪草食用菌和珍稀食用菌，促进产业向高优方向发展，如洋中镇发挥菇农技术普及面广的优势，发展香菇1000万袋，木耳350万袋，蘑菇200万平方尺。同时，尤溪县加强科技培训，聘请福建省市专家在香菇生产各个重要环节对食用菌技术推广人员、示范户、制种户进行培训, 建立食用菌信息体系，及时把最新最好的栽培技术及出口信息传达给菇农。07年来共举办培训班18期，受训人数3000多人次。

　　同时，尤溪县还着力扶持龙头企业，协助龙头企业抓好基地建设，并实行多项优惠政策，促进新品种、新技术推广。

（编辑：田地）