近日,总投资2.55亿元的浙江百兴食品有限公司创新生态工厂正式投用。百兴创新生态工厂位于庆元县屏都工业园区,占地约80亩,总建筑面积约7万平方米。智能工厂的投用,将使百兴食品年加工能力实现翻倍,黑松露酱等爆款产品产能也将倍增,预计年销售额可突破10亿元。
据了解,工厂引入全流程智能生产线,覆盖了菌菇加工从原料到成品的全链条,生产效率大大提升,菌类生产达到国际领先水平。
在仓储方面,工厂与原有体系智能联动,建成华东地区领先的菌菇仓储中心之一,总存储能力达1万个托盘以上。依托智能管理系统与自动导引车,物料周转效率提升70%。质量管控上,构建了六重智能品控体系,检测效率较传统人工提升100%。
工厂完全投入使用后,可形成年产10000吨食用菌精深加工产品的规模,涵盖基础干品、新型调味品、方便食品、食用菌饮品等各类产品。
据介绍,百兴食品自成立以来,专心做菇30年。创新生态工厂的投用,将有效解决产能瓶颈问题,助力企业进一步拓展市场。