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    2008年下半年双孢菇秋菇价格回升在预料之中

    发布时间:2008-07-09

      来源:中国食用菌商务网

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      本网讯:由于我国国内双孢菇的消费量并不大,所以生产数量也只占平菇的40%左右,因而,像河南、山东等地区的双孢菇产量虽比例较高,约为50%,但大多产品均为出口,少有内销。

      07年10月份以后,合格的双孢菇新产品的收货价约在6~7元之间,超市销售价约在11元左右。进入11月份,价格即有所回落,幅度约在20%左右徘徊。12月份以后的低温季节,由于大多菇棚未安装升温设备,而一旦棚温达到8℃时,双孢菇即停止现蕾和生长。因此,遵循货少价扬的市场规律,以及临近元旦及春节需量大增等原因,双孢菇价格大幅攀升,一般批发价将保持在8元左右,个别地区直逼10元价位,该价位一直保持到08年春节前。

      08年3月份双孢菇的价格再次大幅下滑,主要原因是由于很多基地因07年市场供不应求,国内掀起一场双孢菇热,一些地区普遍以种植双孢菇作为发财致富的重点项目,导致市场供大于求,价格最低在2元左右,很多菇农都赔了本。

      据相关专家分析,由于08年前半年双孢菇价格出现大幅度下跌状况,大部分基地对双孢菇的种植已经失去了积极性,因此很可能造成下半年双孢菇秋菇市场短缺,08年双孢菇秋菇价格回升已在预料之中。

    信息:姬丹丹

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