本网讯：今年以来，随着淄博市委、市政府将“食用菌基地建设”列入“殷实小康十大兴农工程”，各级大力发展食用菌生产的积极性进一步提高，普遍因地制宜，科学规划，加大工作力度，强化工作措施，出台鼓励扶持政策，全力推动食用菌产业加快发展，取得了十分明显的成效。

　　一是政策措施拉动效果显著。各区县普遍按照淄发【2008】5号文件精神和市办下达的任务指标，制定了切合实际的工作计划，将食用菌基地建设的任务指标分解到乡镇、量化到基地，张店、淄川等区县还将食用菌基地建设指标列为政府对部门年度考核的重要内容。沂源县更是早动手、争主动，春节前就积极发动群众落实黑木耳栽培计划，节后一上班立即组织种植户与亿百合公司签订了40万袋的菌种供应合同，同时县里拨出100万元专项资金，对发展黑木耳栽培的农户每袋直补0.4元，奖励组织黑木耳栽培的乡镇每袋0.1元，极大地调动了干部群众发展食用菌生产的积极性、主动性，上半年该县已发展黑木耳袋料栽培56.5万袋，预计可产黑木耳干品4万余斤，实现产值150余万元，此外还发展冬季平菇3万平方米，越夏反季节鸡腿菇4.5万平方米、越夏反季节平菇2万平方米。

　　二是规模基地建设成效明显。年初市里及早确立了“面上抓发展，局部抓重点”的食用菌发展思路，重点突出平菇、香菇、双孢菇、鸡腿菇、花菇姬菇、黑木耳、金针菇、草菇等八大品种规模基地建设，积极推进食用菌生产标准化、规模化、区域化发展。上半年，以张店付家、淄川城南、博山源泉、周村南郊、桓台田庄、高青黑里寨、沂源鲁村等为重点的平菇规模基地达到79.8万平方米，以临淄齐都、博山石马、桓台田庄等为重点的香菇规模基地达到15万平方米，以淄川淄河、张庄，临淄边河、周村萌水、博山崮山等为重点的双孢菇规模基地达到14万平方米，以沂源土门为重点的鸡腿菇规模基地达到5万平方米，以淄川商家为重点的花（姬）菇规模基地达到15万平方米，以沂源悦庄、博山池上、临淄凤凰等为重点的黑木耳规模基地达到14.8万平方米，以高青县青城镇为中心的金针菇规模基地达到6万平方米，以临淄区齐陵镇为重点的草菇规模基地达到8万平方米，基地规模初步显现。

　　三是企业带动效应日益增强。为更好地发挥示范带动作用，今年七河、亿百合、诚信等食用菌龙头企业紧密结合自身实际，进一步增强了企业与菇农的联系，做给群众看、带着群众干。淄博七河绿色食品开发有限公司积极发挥省级农业产业化龙头企业的带动作用，在巩固“国内发菌，国外出菇”运作模式，提升企业标准化、自动化、规范化水平，实现向韩、日、美等国出口花菇、姬菇菌棒50万袋的同时，带动周边镇村群众发展花（姬）菇栽培15万平方米。黑木耳生产是今年食用菌基地建设的重头戏，在市暨各区县蔬菜部门的全力支持与配合下，亿百合食用菌发展有限公司积极升级改造液体菌种生产设施，扩大生产能力，优化生产工艺，提升菌种质量，目前已生产黑木耳菌包300余万袋，带动临淄、沂源、博山、桓台等区县发展袋栽黑木耳20万平方米。高青诚信菌业科技有限公司金针菇智能化车间三期工程进展顺利，日产能力提升至3吨，生产的“双赢牌”优质金针菇跻身全省食用菌十大品牌，并带动青城镇发展金针菇栽培6万平方米。

　　四是合作组织建设起步迅速。今年，各级按照农民合作组织法的有关规定，积极引导食用菌企业、种植大户牵头组建了淄川科润食用菌专业合作社、沂源县佳农果枝食用菌专业合作社等多家规范化、有带动能力的食用菌专业合作组织，以此为依托，积极为菇农提供统一规划、菌种供应、技术指导和对外经营等系列优质服务，有效地提高了菇农的组织化水平，增强了抵御市场风险的能力。在4月份双孢菇集中上市、市场价格走低的关键时期，淄川科润食用菌专业合作社积极发挥其在产销环节的桥梁纽带作用，在市区蔬菜部门的帮助下，广泛搜集、发布销售信息，多方联系外地客商、加工企业到基地收购双孢菇，同时还带着产品到寿光、济南等地市场宣传推介，经过不懈努力，较好地缓解了销售压力，解除了菇农的后顾之忧，保护了群众的生产积极性。

编辑：皮皮