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    岳麓山后山又发现灵芝群市民不识灵芝当玩物

    发布时间:2008-09-22

      来源:中国食用菌商务网

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      本网讯:湖南省岳麓山过客发现“灵芝兵团”的报道推出后,引起众多市民关注。家住岳麓区五星村的甘女士说她捡到一种浅灰色"蘑菇",跟见报的"南方灵芝"有几分相似,但不确定是不是灵芝,想请专家帮忙鉴定一下能不能食用。

    9月19日,湖南师范大学生命科学院张志光教授鉴定灵芝 记者伍霞摄

      记者看到,甘女士手中的"蘑菇"中间位置有一些疙瘩,敲敲还有点硬邦邦的。甘女士说,她们家就住在岳麓山的后山脚,村旁有一座“庙王山”的小山。去年丈夫在下山途中发现一棵腐朽的大松树倒在路中间,腐烂较厉害的树根部有一些奇怪的“蘑菇”,出于好奇丈夫把“蘑菇”带了回来,但一只都不敢吃。

      湖南师范大学生命科学院张教授用放大镜仔细研究了一番"蘑菇",又掰开“蘑菇”的一角闻了闻,细心地跟甘女士解释:“这是湖南比较常见的‘树舌灵芝’,但已经不能食用了。"”

      张教授说,在灵芝的表层有一层粉尘状的物质称孢子粉,保存得越完好,证明灵芝价值就越高,而这几个灵芝已经没有孢子粉了。而且,灵芝在没有进行保护措施的情况下长期放置,会长其他的杂菌,也就是肉眼常看见的霉,这些霉菌一般是有毒的会对人体造成伤害。另外,掰开一点点菌盖,如果菌肉的颜色呈白色表明菌肉新鲜尚可食用,如果已成黑色,就千万不要食用了。(张颐佳)

    编辑:碣石

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