本网讯： “多亏了仲顺，我的3万袋金针菇菌袋的灭菌工作才能够顺利开展。”10月3日，种菇大户浙江省开化县华埠镇小史村村民徐京德在技术员叶仲顺的帮助下，学会了正确使用新型节能灭菌灶。

　　9月29日以来，叶仲顺已跑了华埠、中村等多个乡镇的10多个村庄，整天“泡”在菇农家，手把手教菇农烧窑、控制火候，详细检查菌袋和菌种……

　　像叶仲顺一样，国庆长假期间，开化县食用菌协会下属企业菇老爷食用菌发展有限公司的20多位技术人员深入全县5000多户菇农家，免费解“疙瘩”，辅导菇农开展生产。“我们组织专业技术人员集中为菇农全程服务，已有9个年头了！”总经理李德兴表示，“菇老爷”作为省级骨干农业龙头企业，承担着全县和周边地区食用菌菌种的生产供应任务，菇农在生产过程中遇到技术难题，只需一个电话，技术员就会上门帮助解决。每年国庆长假期间是金针菇装袋、灭菌、接种的关键时期，出现的问题也多，所以公司将专业技术人员分成10个义务服务队，下乡入户，从拌料、灭菌、接种到培养，为菇农提供“保姆式”全程技术服务。

　　“今年全县推广新型节能灭菌灶，70%的农户开始使用新型节能灭菌灶灭菌。”县农科所副所长方平介绍，由于是第一次使用，虽然前期进行了相关培训，但在实际操作中还是存在灭菌时间长短、火候控制等难题。现在，这些原本困扰菇农的“疙瘩”一一被解开。林山乡菇农李老汉深有感触地说，名为“菇老爷”，实际上是我们的“菇保姆”。

　　据统计，连日来技术员已走访菇农3000余家，现场帮助解决技术难题300多个。（吴新波 朱建平 徐祝安）