全国首届食用菌工厂化生产高层研讨会暨
　　第四届菌种菌需物资展销会11月下旬将在山东梁山召开

　　本网讯（记者 董校堂）由中国食用菌商务网历时近10个月进行的全国食用菌工厂化生产发展情况调查工作，现已圆满结束。实现食用菌工厂化生产是食用菌产业发展提升的一个重要标志，特别是在当前食用菌质量安全要求不断提升的情况下，实现食用菌工厂化生产尤为重要。此次调研，从一些主产区在发展工厂化生产中总结和发现了一些新的经验。同时，针对工厂化生产存在的问题也进行了认真归纳。为进一步推进我国食用菌工厂化生产，促进业界间的交流，中国食用菌商务网将会同有关部门于2008年11月在山东省梁山县召开“全国首届食用菌工厂化高层研讨会”，同期还将举办“第四届菌种菌需物资展销会”。

　　此次会展活动的举办地山东省梁山县有着悠久的食用菌发展历史，特别是近两年在县委、县政府的重视下食用菌产业得到创新发展。梁山荣善菌业开发有限公司从中国国情出发，采取统一规划、集中管理、责任承包，小老板负责制的工厂化模式。此种模式与完全机械化的工厂化生产不同，一次性投资少，风险小，管理模式新颖，与正规的工厂化产品的品质一样，但成本明显降底，为各主产基地向工厂化生产发展提供了新的经验和路径。同时，县委县政府支持力度大，可持续发展的后劲足，在食用菌产业工厂化发展上有很多可看、可学、可交流之处。

　　本届会展活动将以全国食用菌菌种菌需物资（机械设备）品牌企业为支撑，把会议研讨与工厂化生产所需物资设备相结合，为企业寻求更宽广的发展空间创造机会。
　　据悉，会展活动现已在筹备中，国内及日本、韩国、台湾等地区生产企业及设备生产厂家对此会表示观注。此届会展将是中国食用菌产业发展的一个新亮点。

编辑：碣石