“我的大棚近7分地，总投资2800元，到如今出菇2500斤，收入6000余元。”日前，记者在内蒙古赤峰市元宝山区五家镇采访食用菌生产，农民马占起兴高采烈地告诉记者。在五家镇，类似马占起靠食用菌增收的农户数不胜数，增产增收的因素是培育双孢菇。五家镇食用菌协会用玉米秸等废弃物培育出双孢菇，被专家称为北方地区首创，为当地农民开辟出了一条致富路。

　　过去，五家镇食用菌协会在会长刘宝山的带领下一直从事木腐菌的生产，近年来他们在推广中发现，赤峰地区对于木腐菌的发展具有一定的局限性。为了解决这个问题，五家镇食用菌协会根据当地农民大多种植玉米，而大量玉米秸被烧掉以及奶牛饲养量较大、牛粪较多的实际，从2006年下半年开始，尝试利用玉米秸和牛粪生产食用菌。经过反复试验，终于在2008年11月份试验成功。在食用菌培育现场，记者看到，昔日被当作污染物的废弃物，如今经过发酵后，上面奇迹般地生出了密密麻麻的“金蛋蛋”。

　　五家地区食用菌协会培育的双孢菇菇形正、质量好、产量高，被前来参观的辽宁等省市食用菌专家称为北方地区首创，是一项高科技产品，填补了自治区玉米秸不能培育双孢菇的空白。与种植大棚蔬菜相比，培育双孢菇经济效益高，省时省力。镇食用菌协会以保底价收购，每市斤食用菌2.5元，最高3元，农户不愁卖，因此培育双孢菇的积极性空前高涨。

　　从2007年下半年开始，五家镇食用菌协会在赤峰地区采取“公司＋农户”的方式大力推广这项新技术。截至目前，五家地区已发展食用菌大棚14栋，赤峰周边旗县已发展108户，越来越多的农户从培育双孢菇中获得实惠。五家镇食用菌协会会长刘宝山高兴地告诉记者，预计2009年培育双孢菇的农户将超千户，创纯利达千万元以上。