这张照片是河北省唐山市原和平街生产队知青葛绍如(前排右1)和唐山罐头厂袁工程师、李大姐以及果园公社4位农民1972年11月去上海学习时在外滩的合影。　　

上世纪70年代初，郊区生产队想发展养殖业增加农民收入，罐头厂也想生产高附加值的蘑菇罐头。于是，葛绍如所在生产队及果园菜场、赖王庄生产队和罐头厂达成协议，由厂方出资，派人去上海学习养蘑菇技术。

　　11月初，在袁工程师带领下，一行7人坐2天1夜火车到了上海，先是参观梅林罐头厂蘑菇罐头生产线，后又去郊区塘湾生产队看蘑菇养殖流程。

　　这次参观取经，让葛绍如深受启发，回唐山后便开始蘑菇繁种和养殖实验，尽管在一年后成功养殖了南方蘑菇，并小量投放市场，可由于北方天气干燥，温度低，不适应蘑菇生长，再加上没有水牛粪做原料的第三代培养基和覆盖菌床的粘土块，大规模地蘑菇养殖成了泡影，罐头厂也没能生产出蘑菇罐头。

尽管如此，他和其他4位农民还是从走出家门到上海学习中开阔了视野。