"我是靠种香菇摘掉特困户帽子的,现已建成砖混结构的楼房,添置了彩电,今年我还要发展袋料香菇5000袋"。宁强县毛坝河镇西方沟村陈义才,边给袋料香菇装袋，灭菌边聊着他的脱贫史。

    近年来，宁强县把食用菌产业作为山区农民增收的主导产业来抓,目前,全县有22个乡镇发展食用菌产业,生产规模达1360万袋,产量2350吨,产值9800余万元,每年吸纳农村剩余劳动力500余人,增加贫困户收入5000元以上。

    宁强县属秦巴山区,气候适宜香菇、黑木耳、菌草菇等食用菌生产。目前全县95%以上菌农都掌握香菇种植技术,县内有菌种生产厂82家,农民食用菌技术员150人,从事食用菌开发科研、招商、推广能力的科研单位和民营企业4家,在广坪镇已建成陕南地区最大的袋料香菇生产基地和集散地,镇境内常年收购经销人员180余人,从事对外组织销售人员36余人。

    为突破食用菌增收瓶颈,宁强县以扶持良种繁育体系建设和构建产销一体化经营模式为重点做大做强食用菌产业。投资70万元在毛坝河镇、广坪镇修建菌种生产厂 2处,建成年生产袋料香菇二级菌种4万公斤的菌种厂,引进三个袋料香菇新品种。从河南?四川?浙江等省引进食用菌生产技术单位9家,由他们带技术、带资金、包回收,与农户建立技术服务和生产销售协议,引进浙江、河南、福建等外地客商来宁强投资建基地、搞加工、搞收购、为解决食用菌保鲜问题,宁强县在食用菌产业发展比较集中的广坪镇新建162立方米的保鲜库一个,能容纳青木川、安乐河、燕子砭等乡镇的香菇保鲜储存,利用汉源镇等地现存的保鲜库资源,常年收鲜菇。