近日，江苏泰州市姜堰工商局接到市民举报，称当地曹安市场销售“毒蘑菇”。3月12日凌晨，执法人员突击检查了曹安市场。

　　曹安市场是姜堰最大的农贸批发市场。当天执法人员查出约70斤疑似“毒蘑菇”，这些蘑菇看上去洁白、光鲜。经泰州市农业部门抽样检测，这些蘑菇使用了荧光增白剂。
　　据了解，荧光增白剂是一种能提高物质白度和光泽的有机苯，主要应用于染料、造纸、塑料等工业领域，在食品方面严禁使用。因蘑菇等食用菌的正常保质期是一至两天，一些不法商贩为了增加保鲜期，让蘑菇卖相好看，便采用了荧光增白剂浸泡，荧光增白剂进入人体能使细胞变异，是潜在的致癌因素。

　　姜堰市农业局质量标准科副科长李一民说，泰州市农业局的工作人员对姜堰城区多个售卖蘑菇的超市、农贸市场进行了抽样检查，也发现了这种“毒蘑菇”。
 
　　

来源：泰州晚报