本网讯（记者：尚玉玲）山东梁山多措并举加强食用菌安全生产。据了解，山东省梁山县为了确保食用菌产业持续健康的发展，把加强食用菌安全生产，作为贯彻落实科学发展观、推动社会主义新农村建设的一项重要内容来抓，以实际行动来迎接《中华人民共和国食品安全法》的顺利实施。

　　一是切实加强组织领导。县里专门成立了由分管农业的副县长任组长，县委农工委、农业局、卫生局、工商局、食品药品监督管理局等部门主要负责同志任成员的农产品安全监督管理领导小组。统一负责、领导、组织、协调我县的农产品安全监督管理工作，建立健全了监督管理工作机制，对食用菌等农产品进行定期或者不定期的抽样检验。

　　二是实行工厂化园区化生产。按照政府建设大园区，企业建设小园区的新型园区发展模式，建设了高标准食用菌生产基地和科技示范园区，采取“统一规划、统一菌包生产、统一生产标准、统一技术指导、统一销售”的标准化、规模化的工厂化生产模式，建立农产品安全生产示范区，在此基础上对金针菇等品种申请并通过了国家绿色农产品质量认证，确保了园区食用菌安全生产。

　　三是逐步建立健全了梁山县食用菌协会办事机构。成立了食用菌行业协会，明确专人负责协会的日常工作。对园区外的食用菌种植户，根据生产需要，定期召开培训会议。并派专门技术人员到生产一线进行指导，严格要求菇农按照食用菌栽培技术规程进行栽培，组织菇农进行标准化生产，签订质量安全协议书，建立质量安全生产信息卡，全程记录生产销售过程。

　　四是广泛宣传发动。利用广播、电视、食用菌网站、召开会议、出动宣传车等多种形式广泛宣传农产品质量法和食品卫生法，利用食用菌专家科技大院定期组织食用菌食品生产经营者学习，增强从业人员的食品安全责任意识、法制观念，提高他们守法经营的自觉性，为食用菌安全生产营造了浓厚氛围。