本网讯（记者 任志梅）近期，记者了解到颍泉区泉颍办事处的食用菌种植大户李文生初步建成500个菇房，使种植面积达700亩。现在已经建好了110多个菇房，李文生只是当地大力发展食用菌生产的一个缩影。据了解，近年来，食用菌生产在当地市委市政府的重视下，在有关组织的指导下取得了较大成就，走出了一条农业产业结构调整和促进农民增收之路。

　　目前，阜阳正向规模化发展，食用菌生产由原来的分散型、规模小、无序经营，逐步向科技、生产、加工、销售一体化的方向转变。临泉县的牛、沼、菌循环经济，阜南县的白灵菇，临泉县的金针菇，阜南县的双孢菇生产基地都已初具规模。据统计，当地食用菌基地建设发展迅速，菇房建设占地面积达13000亩。食用菌种植和食用菌基地建设得到了农民大力支持。

　　作为农业生产大市，阜阳发展食用菌产业具有明显优势。市食用菌协会的专家认为，食用菌是绿色食品，它的配料都是麦秆、稻草、干牛粪、干鸡粪这样的天然有机肥，发展食用菌可以带动农村净化环境，发展家禽和畜牧业。要使食用菌产业扩大规模，增强带动力，就要走“特色＋科技＋规模＋档次”的产、供、销一条龙，定单农业之路。