本网讯（记者  任志梅）食用菌（包括茶薪菇、香菇、杏鲍菇等）是黎川县近5年来超速发展的产业。2008年黎川县食用菌种植达到2.4亿筒（袋），产值达3亿元，其主要做法是：

　　一是大打“招商牌”。几年来，黎川县上下齐心协力创造优美宽松投资环境，实行优惠政策、优质服务吸引外地客商来黎川县长期驻点收购食用菌，现有福建、广东、浙江、上海等地大小老板常年座店收购的达120余人，收购食用菌产品近500万斤，有力地促进了黎川县食用菌的外销。
　　二是大打“物流牌”。几年来，黎川县着重民间流通组织销售食用菌产品和特种水产品，培育了一支1000余人的民间农产品经纪人贩运队伍，常年奔波于全国各大中城市及重点集镇，年外销食用菌达400万斤左右，2008年通过专业合作社收购销售会员产品，减少中间环节，为社员节本增收。

　　三是大打“龙头企业牌”。黎川县现有3家省级龙头企业，9家市级龙头企业，4家龙头企业产品获“无公害农产品”称号，2家龙头企业获国家GPA认证、自营出口龙头企业2家。其中以省级龙头企业“江西利康绿色农业有限公司”为首的多家省市级龙头企业与农户合作，公司向农户赊销食用菌原材料，并全方位指导农户生产，产品由公司收购，市场风险由公司承担，农户只承担生产风险，这一创举，最大限度地发挥了农户生产积极性，极利于生产规模扩大化，2007年、2008年该公司各回收农户食用菌300万斤、350万斤。

　　四是大打“营销窗口牌”。几年来，黎川县在广州、深圳、福州、上海、武汉、北京、杭州、重庆等十多个国内大中城市设立农产品营销窗口，同时广泛收集价格、市场需求等信息、指导县内生产。正由于建立了销售网络体系和信息灵敏的反馈机制，因而黎川县的食用菌产品几年来从未滞销，产业越做越大，效益越做越高。

　　五是大打“科技创新牌”。几年来，黎川县先后聘请了南昌大学、福建农林大学等专家教授作为食用菌技术顾问；还与上海农科院、省农科院等科研学校建立了合作关系，两院校不定期派员来黎川从技术上指导食用菌方面开发新品种，广泛引进新工艺、新设备，几年来引进高效节能灭菌设施，反季节生产金针菇设备、白莲树菇新品种、非木屑生产，加温长菇、菇菌灌水、大棚长菇等新技术；同时通过“阳光工程”等培训项目，搞好实用技术培训，95%菇农每年至少培训一次，掌握了解市场信息、新技术、新工艺、产品动态、消费者的意见等，从而有效地提高了产品品名、单产、品质和效益，促进了食用菌快步发展。