自制优质覆土材料
    制备覆土材料的原则：通透性好、有机质高、病虫基数低。

    1、普通土制备：在生产季节来不及的情况下，可在一般耕地上取耕作层土壤，经适当处理后作为覆土材料。

    具体操作为：每100平方米栽培面积的菇棚，取约5000千克土后,边晒干边粉碎并过筛，使土粒直径0.5~1厘米和0.3厘米以下的分别占总量的50%，然后使用百病傻配合800倍辛硫磷边拌边喷，直至确认每个土粒上均有药液沾附时，建堆覆膜，一周后即可取用。使用时摊开土堆，稍晾内部废气即可进棚覆土。

    该种材料制备简单，短时间内可用，省工省力。但由于土质不同而使生产效果难以保证，个别粘性土质将在菇床上出现“板结”现象，对出菇不利，因此，应以壤土为好，粘性较大的可掺入部分细砂，反之则应混入部分粘质土粒，以保证覆土的通透性或消除板结现象。

    2、砻糠土制备：该种不过自制土的通透性能满足双孢菇菌丝的需求，生产效果不错。具体材料为稻壳、河泥淤土，重量比例约为1∶8~10；每100平米栽培面积准备500千克稻壳及辅料、4000千克河泥土；处理：河泥土边晒干边制碎，稻壳在4%石灰水中浸泡20小时左右，加入辅料堆酵使之腐熟，然后二者充分混合，并加水调含水率至20%左右，喷洒百病傻溶液并拌匀，然后覆膜，每2~4天翻堆一 次，约翻3~4次，摊开散发气味后即可使用。
 
    没有稻壳资源时，可使用小麦糠壳替代，生产效果相同，但使用量应增加至700千克，辅料亦需相应增加。

    3、腐殖土制备：腐殖土的使用效果，可与草炭土相媲美，不但其有机营养较高，而且速效类营养物质含量较全，作为覆土材料，其物理通透性、松紧度以及保水持水效果均佳，极有利于菌丝爬土和子实体生长，从而为生产奠定了基础。

    配合材料：牛粪粉600~1000千克，豆饼100千克，钙镁磷肥80千克，尿素40千克，石灰粉60千克，石膏粉30千克。

    操作：选近水源的地块,在约25平方米面积 (100平方米栽培用土量) 上，四周围土堰10厘米以上，将配合材料粉碎并拌匀后，均匀撒于地面，翻深20厘米以上，稍整平地面后，灌水与围堰持平， 约10天后带水作业重翻一次，而后继续保持水面高度。如此时气温较高，约10天左右，水面会有臭水泡冒出。气温30℃以上连翻3~4次后，水面将有大量臭水泡冒出，此后可将水放掉，使其自然晾晒，至土面有大量宽深裂纹时，将20厘米土层取出，置于硬化路面，边晒边制碎，然后参考前述喷入百病傻药液，覆膜约7天后即可使用。

    4、沼渣土制备：随着越来越红火的沼气建设，沼渣在有的地方近成新的污染源，将之作为覆土材料的组成，不但可以消除污染，而且具有明显的有机成分高、长效营养、物理性状好、保水持水俱佳的优势，具沼渣资源者不妨一试。

    配合材料：沼渣3000千克，秸秆粉1000千克，耕作层土壤4000千克，石灰粉80千克，石膏粉100千克，复合肥10千克。

    操作：将沼渣秸秆粉加入辅料进行发酵，达到50℃后，翻堆一次，此后，每2天翻一次，连续翻堆10次后，即可与过筛的土粒混合，喷水使含水率达到20%左右，喷施百病傻溶液后，覆盖塑膜，堆闷15天左右，即为沼渣覆土材料。使用前，摊开土堆，晾除废气，即可进行覆土操作。（曹德宾/文）

编辑：LQ