本网讯（记者李慧敏/文君）由河南安阳市富康真菌研究所所长郭鸿齐高级工程师研创的“工厂化拟生态桦褐孔菌生产工艺”目前已问世。

    桦褐孔菌属真菌类的担子菌亚门，非褶菌目Aphyllophorales，多孔菌科Polyporaceae。褐卧菌属Fuscoporia，别名白桦茸，是一种特别珍贵的药食两用真菌。原多生长在北半球北纬45——50度的俄罗斯、芬兰一些地区，我国黑龙江、吉林地区也有生长，属稀缺资源。

    近年来国内外研究证明，桦褐孔菌中富含多糖、桦褐孔菌素、桦褐孔菌醇，多种三萜类物质等215种之多。其中SOD超氧歧化酶含量为自然界万物之首，每克桦褐孔菌SOD活性酵素含量高达35000单位。为更好地开发桦褐孔菌的价值，解决资源紧缺问题，多年来郭鸿齐对桦褐孔菌进行拟生态培育研试，总结出了桦褐孔菌生长三步定律，一是精选培养基，满足菌丝吸收转化的需要；二是采用首创接种工艺，传输养分菌核限氧生长承载膨胀；三是养分回收浓缩形成颗粒储存。

    桦褐孔菌生长三步定律技术有望使人工栽培桦褐孔菌从产量到质量显现出革命性的飞跃，为人类健康拓开取之不尽的优异资源，解决桦褐孔菌“珍而稀”的局面。

编辑：LQ