2008年，连云港市东海县石湖乡香菇生产合作社正式成立，共吸收女性会员23人，女性负责人为李安山，并建立《东海县石湖香菇生产合作社章程》。目前，社员分布在石湖、贺庄、水库、等村，全乡建成日光温室大棚500栋，种植面积500余亩，形成了年产香菇5000吨、产值200余万元的产销规模。2008年，东海县石湖乡香菇生产合作社被评为连云港市“三八”科技示范基地。

　　一、摸市场，定项目。建设食用菌合作社之前，安排专职人员通过各种途径对食用菌种植的地理气候条件、各类技术指标、国内、外需求情况和市场行情进行了深入调研，结合本乡的实际情况，就建设食用菌种植基地、大力发展食用菌种植所面临困难和所产生的经济效益、社会效益进行细致分析和充分论证。在此基础上，广泛征求意见，达成一致后，决定实施。

　　二、抓基地，上规模。农产品基地是农业产业化经营的重要前提，发展农产品加工龙头企业实现农业产业的腾飞必须以基地为依托。充分整合资源优势，将农业基地统一规范到“一线两园”发展，促进生产力要素向最适宜区域的优势产业集中。“一线”，就是突出乡驻地至水库沿线农业结构调整，大力发展无公害、有机、绿色农业和生态农业；“两园”，即食用菌种植园和奶牛养殖园。在“一线两园”内，采用统一的生产技术，把种养大户联合起来，实行连片种养，规模生产，形成区域明显、特色突出的“集群”、“块状”发展格局。为农产品加工企业提供了充足而稳定的原料来源，成为农产品加工龙头企业“第一生产车间”。如连云港腾辉生物科技有限公司和成长为有影响的农业产业化龙头企业。在规模基地的联动下，全乡农业生产逐步实现了由“传统型”向“现代型”、由“分散型”向“集约型”转变。

　　三、聚民资，搞嫁接。在新形势下，发展有特色的农副产品种植业，仅依靠农户自身的力量是不够的，必须借助外力，启动内力，嫁接发展，才能增强发展活力。在建设食用菌种植园区的时候，合作社积极向上级有关部门争取资金，在上级资金没有及时到位的情况下，她们不等，不靠，克服一切困难、采取各种方式积极筹措资金，在项目通过省级审批之前，搞好了园区的基础设施建设。此外，她们还积极协调金融部门为农户贷款，解决农户资金周转困难。在实际运作中，合作社严格按照“经济以民营为主、投资以民间为主、事业以民办为主”的总体要求，立足资源优势，因势利导，鼓励农村能人、种养大户投资。

　　四、建机制，严要求。以“公司+基地+农户”为纽带，带动群众走产业化道路。连云港腾辉生物科技有限公司按照市场经济规律，主动与种植大户签订契约，结对帮扶，定点包销，与农户结成“利益共享、风险共担”的经济联合体，既拉长了农业产业链，又拓展了龙头企业自身发展。还让广大食用菌种植户吃下了“定心丸”。为食用菌种植打下了良好的基础。

　　五、抓重点，树典型。为了更好地带动广大群众发展食用菌种植业，合作社还注重抓好以点带面的工作，力争做到扶持一个，成功一个，影响一大片。因此，合作社十分注重选择发展较好的食用菌种植专业户进行重点宣传，树立典型，以此影响和带动更多的农户来发展食用菌种植业。该基地作为市“三八”科技示范基地，平时注重培养典型大户，建立示范标兵，通过培养、宣传、示范、引导等方式抓好园区建设，并以此为突破口，辐射全乡8%的妇女从事食用菌种植，使之成为培训、教育、扶持、服务妇女，并带动妇女致富的有效载体，培养出李元红、张云等种植女能手形成一种“能人带众人，众人成能人”的良好循环态势。(第一食品网）

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