本网讯：河北省平泉县充分发挥财政资金的导向作用，整合各类财政资金，有效破解支农资金不足、管理不力、效率不高等问题，从食用菌生产基地建设、技术服务、产品深加工等关键环节给予扶持，形成了财政资金的规模效益，集中财力倾力打造“中国菌乡”这一名片，使食用菌这一富民立县产业插上了腾飞的翅膀。

　　该县采取政府推动、龙头牵动、协会促动、市场拉动、集群联动等方式，全力打造食用菌产业。一是基地规模化。2008年，全县生产规模为1.2亿盘（袋），产量达10万吨，产值经营额10亿元，占农业总产值的45%，人均纯增收1500元，占农民人均纯收入的40%。二是品种多元化。形成了香菇、滑子菇、黑木耳、平菇等8个品种长短周期结合、多品种多模式互补、周年生产供应的多元化周年化发展格局。三是生产标准化。先后推广了香菇、滑子菇生产加工系列标准，建立了产品质量可追溯体系。四是出口创汇化。以保鲜、速冻、烘干、盐渍、罐头、即食包装等为主导的8大系列50多种产品常年供应国内外市场，远销美、日、韩等10多个国家和地区，年创汇近千万美元。

　　食用菌产业集群规模不断壮大，综合实力大幅提升。培育壮大了森源公司等30余家食用菌生产加工龙头企业，其中省级龙头企业3家，市级龙头企业4家。建成保鲜厂50余家，烘干厂5家，协会及专业合作组织60余家，年加工能力5万吨。食用菌产业文化内涵得到发掘，品牌效应效益明显。2008年，谋划实施了“中华菌文化产业园”，目前已完成投资2亿余元。深入挖掘食用菌作为“山珍”与“仙药”的文化内涵，使食用菌产业向创意文化产业发展，培育打造了“森源”、“润隆”、“乾岁”、“三棵树”等4个知名品牌。“平泉牌”集体商标知名度不断提高。食用菌产业质量安全整体提升，工厂化生产趋势明显。有5家企业完成出口基地备案工作，有3家企业进行了出口卫生登记，部分企业先后通过了ISO9001，HACCP国际质量、安全体系及有机产品基地认证。随着第一家杏鲍菇生产厂的建成投产，标志着平泉食用菌产业发展进入了工厂化生产阶段。

　　该县下大力量培养支撑体系。一是培养市场营销流通体系。共有各类经纪人2000余人，购销点100余处，原辅材料交易市场一处，与食用菌相关的厂家20余家。二是培养科研创新与研发体系。成立了食用菌研究会等4家科研机构，出台了奖励办法。县财政每年拨30万元专项经费，用于科研科技攻关，积极与国内大专院校、科研院所合作，引进科技和人才，研究出专利产品1项，引进新品种12个，推广新技术10余项。三是培养市场风险防范保障体系。每年由专门组织研究市场行情，适时调整生产品种。同时采取县财政补贴30%，个人交70%的方式，引导菇农加入中华联合财产保险。四是培养信息数字平台共享体系。与中国移动、中国网通等公司合作，开通了平泉食用菌短信平台、平泉食用菌信息网等网络信息平台，为从业者提供市场供求、技术服务等信息。五是培养文化资源发掘体系。成立了食用菌文化产业推进办公室，针对食用菌文化资源进行产业化开发，由资源消耗型向产品精深加工和菌文化产业方向转型。

　　与此同时，大力发展循环经济。食用菌废料转化生产活性炭项目已全面投产，废菌袋回收生产包装箱、包装桶项目已见成效，生产废料开发生物有机肥料项目产品全面上市，创建了西红柿冷棚套种双孢菇、玉米地套种大球盖菇，以及具有平泉特色的菌林共兴生产模式。大力推进“三位一体”沼气池建设，形成了“农副产品—食用菌—废料—菌糠饲料—养殖—畜禽粪便—沼气池—沼渣、沼液—还田作肥料”的闭合式循环模式，产业链条增值率达到15%以上。（中国平泉网站）