近年来，浙江江山市食用菌工厂化企业发展壮大，目前，该市已有食用菌工厂化企业已达27家，年栽培能力达6000万袋。今年江山市已种植2800万袋，比去年同期增1000万袋，增幅达55.5%。

　　为鼓励食用菌产业走工厂化发展道路，不断扩大生产规模，江山市出台了一系列的鼓励政策。其中，工厂化种植食用菌的企业，根据一定条件，对新安装的变压器补贴5万元；对在原有一定规模的基础上，扩大种植量50万袋的奖励2.5万元。这些政策有力地促进了食用菌企业的发展。

　　今年新投产的工厂化企业浙江丽蓝食用菌专业合作社，年栽培能力达300万袋，计划在双塔街道坳里村筹建工厂化种植企业1家，目前正在进行土地整理。在利兴菇业专业合作社里，记者看到，投资800多万的新厂房已经投入使用。目前，该合作社日产白菇1.5万袋，年产量可达400多万袋，产品供不应求。据了解，今年以来，工厂化白菇销售形势稳定，上市初期价格高，尽管中间有一小段时间价格走低，但到现在又逐渐上升，总体价格变化不大。

　　另外，今年工厂化再生法技术已在全市逐渐推广普及，该市27家工厂化食用菌企业60%采用再生法种植技术，大大提高了食用菌种植产量。

编辑：XS