本网讯（记者 明旭影）湘乡市从上世纪八十年代开始袋料栽培食用菌，经过20多年特别是近3年的发展，已成为全国3个粗木耳种植产地之一，湘乡市的食用菌生产在湘乡市委、市政府的高度重视和支持下，已呈蓬勃发展之势，产量产值年增长速度在40%以上。目前，全市专业从事食用菌种植的农户达305户，分布全市12个乡、镇、办事处，种植面积450多亩，生产大棚310个，种植进口品种白背木耳为主，套种香菇、平菇、金针菇、杏鲍菇等，全年食用菌总产量9000多吨，初级总产值（收购总值）3800多万元，户平年均纯收益达4万元。为了组织菌农规模化生产经营，湘乡市供销合作总社牵头在2007年组建了湘乡市龙城菌业有限公司，注册资本500万元，下设研究所、菌种厂、物流营销中心，主要承担对全市菌农的技术指导，菌种研发供应，原材料和生产设施组织，产品加工和销售，注册了“天有”牌食用菌系列产品商标，其主要产品“天有”白背木耳荣获2007年“湖南长沙国际食用菌博览会”金奖；并分别在龙洞、白田、望春门办事处、东山办事处成立了5个食用菌农民专业合作社，按区域组织菌农科学生产。初步形成了“公司+基地（专业合作社）+种植农户”的经营模式，围绕品牌战略，开展食用菌的种植、加工和销售。由于湘乡市食用菌生产的培养基主要是以优质的湘莲壳、锯木屑为主，因而产品品质优良，营养丰富，保健功能强，味道鲜美，市场供不应求。食用菌的生产经营形成了湘乡市特色农产品支柱产业，已成为农民增收致富新的经济增长点。

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