昨日，江山市食用菌产业化协会营销分会会长、九圣园食用菌贩销专业合作社社长祝建忠告诉笔者，江山早白菇从11月中旬上市以来，价格一直上升，最高价每公斤达16元，创历史最好水平。目前虽上市量不断增加，但价格仍然保持在每公斤十一二元，比上年同期要高出四五元。

　　上余镇塘岭三村祝仙雅说，今年菇价确实好，越卖越高兴。她第一批4000袋早白菇，每袋净赚1.6元，还有第二三茬，到采收结束，每袋有2元左右收入。她今年种植了2.4万袋，明年要多种。目前，塘岭三村已把种菇作为主导产业，100余户菇农已发展白菇200多万袋。

　　江山丰硕食用菌贩销合作社社长柴兴旺介绍，江山白菇价高俏销，主要是消费者喜欢菇盖小、整齐、均匀、色白、水分自然的江山优质白菇，近年来江山白菇在全国市场知名度越来越高，300多户贩销户把打着“中国白菇之乡”的鲜白菇运往各地。今年早白菇上市期间，天气特别寒冷，广州人吃火锅需要江山大量鲜菇，市场价一涨，收购价自然水涨船高。（徐仁庚/衢州日报）

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